1、粗蛋白質(zhì)
羽毛粉的粗蛋白質(zhì)含量達(dá)80%以上,高于魚粉。其氨基酸組成特點(diǎn)是甘氨酸、絲氨酸含量很高,分別達(dá)到6.3%和9.3%。異亮氨酸含量也很高,可達(dá)5.3%,適于與異亮氨酸 含量不足的原料(如血粉)配伍。但是羽毛粉的賴氨酸和蛋氨酸含量不足,分別相當(dāng)于魚粉的25%和35%左右。羽毛粉的另一特點(diǎn)是胱氨酸含量高,盡管水解時(shí)遭到破壞,但仍含有4%左右,是所有飼料含量*者。
2、 熱能
加工方法適當(dāng)?shù)挠鹈?,其粗脂肪含量?yīng)在4%以下,代謝能水平可達(dá)10.04MJ/㎏。代謝能水平愈高