本場(chǎng)提供的烏雞品種為黑羽雞。黑羽烏雞又名藥雞,原產(chǎn)于江西省東鄉(xiāng)縣,是歷來(lái)皇宮精品,是天然黑色藥用滋補(bǔ)珍禽,為我國(guó)獨(dú)特的寶貴稀有品種。里外全黑,即羽、皮、冠、骨、肉、臟。雞肉結(jié)構(gòu)獨(dú)特,肉絲潤(rùn)細(xì),味正醇香。如放牧與林下,草叢中,食蟲(chóng)草,產(chǎn)天然綠殼雞蛋,具有蛋黃大,黃色紅,蛋白嫩,蛋味香,含有多種人體必需的微量元素A、E等高鋅,高錫,高鈣,高卵磷脂,腦磷脂,低脂肪,低膽固醇,是*高營(yíng)養(yǎng)保健食品,是老人,病人,孕產(chǎn)婦,兒童的*食品。發(fā)展此雞具有很大的生產(chǎn)力,它開(kāi)產(chǎn)體重為1-1.1千克,產(chǎn)蛋末期也只有1.2-1.5千克,產(chǎn)一千克蛋耗量?jī)H在1.9千克左右,飼料報(bào)酬高,抗病能力強(qiáng),在正常防疫外終生基本不用藥,汰雞和蛋產(chǎn)品均達(dá)綠色食品標(biāo)準(zhǔn),被譽(yù)為“蛋中人參”,是*個(gè)獲得國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)的蛋類保健食品,也是*個(gè)經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)可的蛋類綠色食品,可出口世界各地。在三五年內(nèi)可取代50%以上的普通雞蛋。
為有志同道合者共同發(fā)展。為有意者提供種雞、種蛋、雞苗,商品雞,商品蛋。