供應(yīng)活鮑魚(yú)

: 鮑魚(yú)古稱“腹魚(yú)”，又有“鏡面魚(yú)、九孔螺、明目魚(yú)”等別名。鮑魚(yú)有較高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)十分豐富。鮑肉含蛋白質(zhì)40%，肝醣33.7%，脂肪0.9%，并含多種維生素和微量元素。而且，鮑魚(yú)屬于低膽固醇的食品，不易造成人體膽固醇的上升，維生素E含量豐富，是預(yù)心血管疾病的健康食品。鮑殼還可作為中藥“石決明”使用。

2007年國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布公告批準(zhǔn)對(duì)南日鮑魚(yú)實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，保護(hù)范圍為莆田市秀嶼區(qū)南日鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域，全國(guó)各地質(zhì)監(jiān)部門(mén)自2007年9月6日起開(kāi)始對(duì)其實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施，這是我市*獲得地理標(biāo)志保護(hù)的產(chǎn)品。

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