七里海河蟹學(xué)名中華絨鰲蟹,因生長在天津是寧河縣七里海水域而得名。是寧河特產(chǎn),曾與"銀魚"、"蘆葦草"齊名,被群眾稱為七里海"三種寶"。七里海河蟹因其肉嫩、膏紅、味鮮,早在清朝時(shí)就是宮廷貢品,歷史以來享有盛譽(yù)。七里海是我國瀕海典型的古瀉湖濕地。獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境,潔凈的水質(zhì),豐富的天然餌料,高含量的微量元素,使得河蟹品質(zhì)非常優(yōu)良。2002年被評為天津市*農(nóng)產(chǎn)品,2006年12月23日國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布批準(zhǔn)對七里海河蟹實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告,七里海河蟹成國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。七里海河蟹因味道鮮美,營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低,深受天津百姓喜愛,成為天津人逢年過節(jié)或招待親朋時(shí)餐桌上不可缺少的一道菜肴。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、江蘇、湖北、廣東、新疆、內(nèi)蒙古和甘肅等省市。每年中秋節(jié)前后,正是七里海河蟹*肥的季節(jié),到七里海垂釣河蟹,正成為京、津兩地游客休閑的新方式,宜人的自然環(huán)境和新鮮美味,使游客留連忘返。