樹莓薔薇科落葉小灌木,屬漿果類樹莓屬果樹。是國(guó)內(nèi)外近年興起的第三代水果之一,樹莓在世界上被譽(yù)為“黃金水果”,其果實(shí)為小漿果,甜而芳香,營(yíng)養(yǎng)豐富,樹莓不僅是鮮美的生食果品,還是加工果醬、果汁、果酒、蜜餞等的極好原料,具有極高的營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值。
前景與效益 據(jù)統(tǒng)計(jì)目前國(guó)際市場(chǎng)現(xiàn)在需求量缺口大概200萬(wàn)噸左右,盛果期到的時(shí)候是一畝地一噸多果,這就要有約200萬(wàn)畝的樹莓種植規(guī)模,而我國(guó)目前只不到一萬(wàn)畝的規(guī)模,缺口極大。樹莓主要是人工采摘,是典型的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),由于國(guó)外的勞動(dòng)力成本太高,所以有很多國(guó)外收購(gòu)商看好中國(guó)樹莓發(fā)展,這也是非常適合中國(guó)勞動(dòng)力成本低的國(guó)情的一個(gè)項(xiàng)目,市場(chǎng)開發(fā)前景十分廣闊。 雙季樹莓等多種品種