供應(yīng)腳板苕（腳板薯）

行業(yè)分類：
蔬菜 > 基地 > 其他
產(chǎn)地：
四川
銷售區(qū)域：
全國
所屬品牌：
更新時(shí)間：
2010/9/27 17:28:00
信息有效期：
2020/9/24

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聯(lián)系人：
付開紅
手機(jī)：
15828570856
地址：
四川成都
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lclffkh@163.com

腳板苕，又名山藥，腳板薯，白薯，薯芋，佛手薯，山薯等。（在我看來腳板苕是山藥的一種）

腳板苕塊莖為不規(guī)則的扁塊形，狀似腳板，表皮褐色，內(nèi)有屋紫色的皮，切開里面透著粉色，富含黏液質(zhì)、維生素、淀粉酶等多種營養(yǎng)物質(zhì)。腳板苕的吃法一般是切塊燉骨頭湯或雞湯，或者用來燒肉，也有人用來清炒或與肉片一同爆炒。山藥是一種很好的食品，含有大量的水分、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、維生素B、維生素C等營養(yǎng)素，不僅是好菜，還是中醫(yī)常用的補(bǔ)益藥材。它健脾、補(bǔ)肺、固腎還有滋美養(yǎng)顏的作用。山藥*的特點(diǎn)是具有各種分解酵酶,，所以，吃得再多也不會(huì)造成胃滯。

它的吃法很多，我今天是用腳板苕燒牛肉，以前沒做過，是個(gè)嘗試。先將牛肉放香料燉好備用，腳板苕洗凈切塊，放入牛肉湯內(nèi)同燒半個(gè)小時(shí)即可。

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