羊是適應(yīng)外界環(huán)境*強的家畜之一,食性廣、耐粗飼、抗逆性強。飼養(yǎng)肉羊投資少、周轉(zhuǎn)快、效益穩(wěn)、回報率高。近年來,國內(nèi)外羊肉市場發(fā)生了一些變化,為肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了巨大空間,使肉羊生產(chǎn)正成為一個黃金產(chǎn)業(yè)。
養(yǎng)羊業(yè)與豬、禽飼養(yǎng)業(yè)相比,繁殖率低,制約因素多,增長速度慢。由于羊肉產(chǎn)量的下降、消費量的增加,導致羊肉市場出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。