寧夏靈武長紅棗
紅棗為我國特產(chǎn)之一,有長棗和短棗之分。棗樹耐旱、耐寒、耐鹽堿而且栽培簡單,其色澤紫紅透亮、果大核小、質(zhì)脆甘甜,集營養(yǎng)、藥用、食療三者價值兼?zhèn)涠鴤涫苋藗兿矏?。棗為秋冬進補之佳品,又是養(yǎng)顏益壽食品,俗話說:“一日吃仨棗,一輩子不顯老”,“五谷加紅棗,勝似靈芝草”。
靈武素有“水果之鄉(xiāng)”之稱,種植果樹已達1500多年歷史。從唐朝開始,靈武長紅棗就被列為皇室貢品,被譽為“果中珍品”。靈武長棗樹被定為靈武市樹。2006年,靈武市被國家林業(yè)局命名為“中國靈武長棗之鄉(xiāng)”,從2006年開始,靈武市每年舉辦一屆“長棗節(jié)”。