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    芙蓉鯉鯽具有生長速度快，與普通鯉鯽雜交魚相比，芙蓉鯉鯽生長快20%，提高產(chǎn)量23%；養(yǎng)殖性狀優(yōu)良，耐低溫低氧能力強、耐操作耐運輸、起捕率高；肉質(zhì)優(yōu)良，口感好、肉多刺少、營養(yǎng)豐富(芙蓉鯉鯽肌肉中粗蛋白、脂肪、鮮味氨基酸和不飽和脂肪酸含量均明顯優(yōu)于普通鯽魚)，深受消費市場和養(yǎng)殖戶的青睞。芙蓉鯉鯽兩性不育，不但生產(chǎn)中提高養(yǎng)殖效益，還避免自交和雜交，保護種質(zhì)資源。近年來，由大宗µ水魚類產(chǎn)業(yè)技術體系長沙綜合試驗站開展芙蓉鯉鯽大面積生態(tài)優(yōu)化養(yǎng)殖模式及配套技術研究、示范、推廣與技術培訓工作，湘陰縣鼻湖漁場2800畝精養(yǎng)池塘，引進芙蓉鯉鯽水花520萬尾，從4月中旬起進行魚苗培育，飼養(yǎng)至11月上旬陸續(xù)起捕上市，平均尾重量達450克左右，*個體超過800克。

鯽魚是深受消費者青睞的*傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)魚類，其產(chǎn)量占常規(guī)養(yǎng)殖魚類產(chǎn)量的15%以上，在帶動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展上，取得了顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。可以說，鯽魚市場是一個永恒的市場。近年來，我國的鯽魚還輸往日本、韓國，遠遠滿足不了國內(nèi)外市場需求，特別是0.75公斤左右的出口商品鯽。

    "先科巨鯽"是應用傳統(tǒng)的選育技術和現(xiàn)代生物學技術相結合選育成功的*新鯽魚選育種。該魚體形、體色、肉味俱佳，抗病力強、食性廣、耐寒耐低氧、耐長途運輸、自身不能繁育、生長特快?，F(xiàn)把先科巨鯽的生物學特性及其養(yǎng)殖簡述如下。

    1 生物學特性

    "先科巨鯽"生活于水體的上、中下層，有群居的習性，性情溫馴，適宜高密度養(yǎng)殖。其生存水溫為0～38℃，攝食水溫為10～35℃，生長水溫為15～32℃，pH值為5～8.5，*適pH值為7～7.5，鹽度0‰～7‰。一般池塘養(yǎng)殖時溶氧量應保持在4毫克/升以上，即使池水溶氧降至1毫克/升時也不會浮頭死亡。溶氧臨界點小于0.25毫克/升，只有當水體中溶氧低于0.1毫克/升時才引起死亡。

    該魚食性為以植物性飼料為主的雜食性魚類，對餌類的適應能力強。稚魚階段主要攝食浮游動物，當體長達到6厘米以上時，開始轉(zhuǎn)攝植物性飼料為主而又兼食有機碎屑和商品飼料，成魚高產(chǎn)養(yǎng)殖時以投喂粗蛋白含量28%～34%的硬顆粒或膨化顆粒飼料。

    "先科巨鯽"生長特快，*個體達6公斤以上，養(yǎng)殖半年至一年普遍可長到0.6～1.5公斤。

    2 商品魚養(yǎng)殖

    "先科巨鯽"既適宜池塘、湖泊圍網(wǎng)、江湖水庫網(wǎng)箱高密度養(yǎng)殖，又適宜與池塘養(yǎng)殖魚類混養(yǎng)。池塘主養(yǎng)"先科巨鯽"每畝放3厘米以上魚苗1500～2000尾，投喂全價硬顆?；蚺蚧w粒飼料，飼養(yǎng)5～6個月，個體普遍達到0.75公斤左右，畝產(chǎn)達1000～1500公斤。南方年養(yǎng)兩造，年畝產(chǎn)可達2000～2500公斤，飼料系數(shù)為1.5左右，年畝利潤高達萬元以上。在加州鱸魚主養(yǎng)塘中混養(yǎng)3厘米的"先科巨鯽"150～200尾，每畝可增收鯽魚200～300公斤，在主養(yǎng)鰻魚中混養(yǎng)3厘米以上的"先科巨鯽"200～300尾，每畝可增收鯽魚120～200公斤。網(wǎng)箱養(yǎng)殖"先科巨鯽"一般按每平方米放養(yǎng)50克以上的魚種150～200尾，養(yǎng)殖4～5個月，每立方米可收鯽魚200公斤以上。

    "先科巨鯽"養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益顯著，商品價值已為市場和消費者認同，產(chǎn)品需求量巨大，所以"先科巨鯽"的養(yǎng)殖前程錦繡，是目前全國淡水和沿海低鹽水域農(nóng)村科技致富*推廣養(yǎng)殖品種。