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山西柿餅是用柿子人工削皮后干燥曬成的餅狀食品,又稱干柿、柿干山西方言又叫“思丙”,可用作點心餡。色灰白,斷面呈金黃半透明較質(zhì)狀、柔軟、甜美,性甘濕無毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸。
這幾年柿子鮮果一直不快,我們這里農(nóng)戶利用農(nóng)閑加工柿餅銷售。今年柿餅總量有幾十噸。歡迎新老客戶前來選購。
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