野生藥用特菜 薺菜種子
栽培要點(diǎn):每畝用種量100克左右,播種后40天可陸續(xù)采收上市,特別注意每次采收后,要加強(qiáng)肥水雜草管理,秋天播種,可采收至翌年3月份,畝產(chǎn)1000KG左右。
薺菜為十字花科植物Capsellabursa-pastoris(L.)Medic. 的幼嫩葉,又名地菜,是人們喜愛(ài)的一種野菜。
薺菜又名護(hù)生草、菱角菜。以嫩葉供食。原產(chǎn)我國(guó),目前遍布世界,我國(guó)自古就采集野生薺菜食用,早在公元前300年盡薺菜的記載。19世紀(jì)末至20世紀(jì)初,上海郊區(qū)開(kāi)始 至今已有九十多年的栽培歷史。
目前國(guó)內(nèi)各大城市開(kāi)始引種栽培,不過(guò)仍處于零星生產(chǎn)的范圍里。