【名 稱】:清香型肉桂
【等 級(jí)】:武夷山名巖一級(jí)
【規(guī) 格】: 500克
【條 形】:正身緊致、沉實(shí)呈青褐色
【蓋 香】:顯桂皮味含輕微花香
【口 感】:水香蓋香一致、湯味有輕微花香,茶湯清爽,回甘顯。
【耐 泡】:八泡以上
【沖泡方式】:
茶量:以容器(壺或蓋杯)大小而定,一般為容器量的半數(shù)量。
水量:以茶量為準(zhǔn),一般一克茶葉20-25毫升水。 水溫:應(yīng)達(dá)初沸98攝氏度以上,特別是*次沖泡。
浸泡時(shí)間:*次以10秒,第二次15秒,第三次30秒較適宜,以后逐漸時(shí)間接近加倍延長,盡量保持湯色與第三泡一致,優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡8次以上。 *的方式是按上述辦法并根據(jù)個(gè)人喜好來調(diào)整茶葉投放量以及沖泡時(shí)間。
【品種描述】:武夷山肉桂為武夷名樅之一,無性系、灌木型、中葉類、晚生種。
成品茶外形緊結(jié),色澤青褐鮮潤。香極高銳,有明顯的桂皮香味,佳者帶乳香,有誘人之感,香氣久泡尤存。味鮮滑甘潤,湯色橙黃清澈,葉底黃亮,紅點(diǎn)鮮明,不很耐泡。