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  說(shuō)起斗雞是我國(guó)古老的珍惜雞種，它外貌威武雄健，生性好斗，是歷代貴族的觀賞之物。但是，現(xiàn)如今斗雞已經(jīng)全方位的為咱老百姓服務(wù)了，不僅蛋賣得快，肉也上了餐桌。
    我國(guó)斗雞活動(dòng)*早起源于春秋時(shí)期，*初人們開(kāi)始飼養(yǎng)馴化它們是不僅是為了食用還有娛樂(lè)。而比賽則是檢驗(yàn)斗雞品質(zhì)的*的方法。狹路相逢勇者勝，打斗的兩只公雞一見(jiàn)面就會(huì)隨時(shí)尋找戰(zhàn)機(jī)向?qū)Ψ綄覍野l(fā)出強(qiáng)勢(shì)的進(jìn)攻。斗雞有一個(gè)*的特點(diǎn)就是這腿上功夫了得。一只斗雞只要有3公斤重那么他打斗時(shí)腿上的力量就會(huì)用到3公斤。一旦打中就有可能一腿打死對(duì)手，而這也是斗雞*致命的一招了。斗雞的爭(zhēng)斗性極強(qiáng)往往一斗就是1-2個(gè)小時(shí)，不久就會(huì)打得鮮血直流，如果沒(méi)有人阻止，它們就會(huì)一直打斗下去。一只馴好的斗雞如果在比賽中獲勝，身價(jià)馬上就或上漲-----由一兩百漲到上千元。也正是因?yàn)檫@樣，它成了許殖戶致富的一條途徑。
    高翔養(yǎng)斗雞可對(duì)斗雞的品種選擇有著嚴(yán)格的要求。一般鷹嘴，脖子和腿長(zhǎng)且粗壯
   斗雞的飼料主要是由原糧組成的，像玉米就是把玉米粉碎了以后直接喂養(yǎng)。粉碎后的糧食有利于斗雞的消化和吸收，使雞肉長(zhǎng)得緊實(shí)健壯，為今后的戰(zhàn)斗奠定一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。但是，僅僅吃原糧還不能滿足斗雞生長(zhǎng)發(fā)育的需要，還要加點(diǎn)微量元素。
    除了食譜合理之外選擇好的斗雞品種也是非常重要的。為了防止斗雞近親交配繁殖，高翔將精心選好的公雞和母雞做為種雞，并為他們記錄掛牌，里面詳細(xì)記錄了它們的交配信息，選用了好的基因再用人工受精的方法。一般選育的公雞都在8斤以上，母雞一定要斗性非常強(qiáng)，要黃嘴、黃腿顏色和體型都要符合斗雞的標(biāo)準(zhǔn)。
    別看成年的斗雞個(gè)個(gè)驍勇善戰(zhàn)，在它們小的時(shí)候也有很脆弱的一面，育雛前期，1-10天的溫度要制，一般要掌握在33-35攝氏度。從14天到3周內(nèi)要加強(qiáng)通風(fēng)，通風(fēng)工作一定要做好，否則小斗雞容易患多種疾病。除了溫度和通風(fēng)的嚴(yán)格要求外，小斗雞飼料里蛋白的含量要達(dá)到21%，這樣能增加小斗雞的生長(zhǎng)速度而且還必須24小時(shí)不間斷的喂養(yǎng)。想要長(zhǎng)成強(qiáng)壯的斗雞還要做好防疫工作，防疫的疾病主要是新城疫（雞瘟），新城疫的疫苗要在7日齡、14日齡、28日齡個(gè)注射*。

    當(dāng)小斗雞長(zhǎng)到4周以后開(kāi)始變得好動(dòng)起來(lái)，這時(shí)候得給它們加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，否則容易患腿部疾病，嚴(yán)重影響打斗時(shí)奔跑的速度。因此要給他們建立一個(gè)戶外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。戶外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的要求一般很簡(jiǎn)單，只要足夠大就可以，一般每畝地可以放養(yǎng)300只斗雞左右。*在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上種植樹(shù)木和牧草，斗雞運(yùn)動(dòng)間隙可以吃點(diǎn)可口的青飼料來(lái)補(bǔ)充體力。牧草可以補(bǔ)充飼料搭配中的維生素C、維生素B、多維素等，而種樹(shù)木的目的就是為了夏天不至于因?yàn)樘鞖馓珶嵩斐啥加浀脗觥?/span>
    當(dāng)斗雞長(zhǎng)到4個(gè)月時(shí)就已經(jīng)達(dá)到了完全性成熟。這時(shí)候打斗和占領(lǐng)的天性就顯露無(wú)疑了，古人歃血為盟往往用的是好斗的公雞血，看中的就是它應(yīng)用頑強(qiáng)的斗性。于是飼養(yǎng)員要把斗雞們分開(kāi)關(guān)在不同的籠子里，讓他們互相不見(jiàn)面，并開(kāi)始進(jìn)行訓(xùn)練來(lái)“悶性”，*多持續(xù)一個(gè)月。之后斗雞“好斗”的性格就出來(lái)了。放出來(lái)之后的斗雞一見(jiàn)面就開(kāi)始瘋狂的打斗，接著，那些戰(zhàn)勝的斗雞又被挑選出來(lái)，單獨(dú)飼養(yǎng)而且要吃一些蛋清、牛肉沫、牛肉粉一類的食物，特別是骨粉要增加20%左右，以補(bǔ)充斗雞所需的鈣和能量。既不能讓斗雞長(zhǎng)得太胖，又不能太瘦，還要保持它的體力特別是打斗時(shí)的耐力。好東西也不能吃得太多，一只雞平均*吃2-3兩就可以。如果把斗雞過(guò)于催肥，反而對(duì)雞不利。脂肪堆積過(guò)多直接影響了斗雞得排汗功能從而導(dǎo)致雞缺氧，機(jī)體供血不足而致使斗雞死亡。特殊營(yíng)養(yǎng)不僅能為斗雞提供足夠的能量，還能保持斗雞像運(yùn)動(dòng)員一樣健美強(qiáng)壯的身材。一只好的斗雞必須喙如鐵，爪如鋼，身瘦腿長(zhǎng)這些特征無(wú)疑是斗雞有了很強(qiáng)的戰(zhàn)斗力。每天的訓(xùn)練是斗雞必須的功課，一抽一打，一勾一掛，氣勢(shì)如虹，勢(shì)均力敵。訓(xùn)練結(jié)束后要用茶水將斗雞的羽毛捋順，來(lái)增加斗雞毛的硬度，皮的硬度和厚度。