供應豬

行業(yè)分類：
畜牧 > 養(yǎng)殖 > 豬
產(chǎn)地：
甘肅隴南地區(qū) 文縣
銷售區(qū)域：
所屬品牌：
更新時間：
2013/6/15 15:23:00
信息有效期：
2016/6/14

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聯(lián)系人：
張涵
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18601114628
地址：
北京市海淀區(qū)上莊
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liwanjun8108@163.com

食療特性

在一些古藏文中有記載，草原豬在吐蕃王朝時是古代藏族蕃王及土司等王室貴族享用的貢品，吐蕃王松贊干布向唐朝請婚時的貢品中就有草原豬，唐太宗許嫁文成公主，文成公主進藏后對高原上粗糙的食物很是不慣，唯獨對“火燒蕨麻豬”大為青睞，好食此肉，并美譽其為“人參肉”，這也就是后來藏民一直叫它“人參肉”的由來，鄧小平曾經(jīng)去甘肅藏區(qū)，就專門要了一道“草原烤豬”，食后大為贊賞。

經(jīng)過甘肅省農(nóng)業(yè)大學和畜牧工程研究院的權(quán)威檢測，草原豬是*具有碳酸酐酶的豬，它具有驚人的抗病力和生命力，肉質(zhì)中所含淀粉酶是其他肉質(zhì)的2-30倍，高達46.58%的不飽和脂肪酸和抗自由基成份，以及十八種的氨基酸、維生素（A、B1、B2、B3、B5、B6、B11），礦物質(zhì)（鈣、鐵、鋅、鎂、銅）成份。這些肉質(zhì)中所有的特點，與它的生長環(huán)境和食性是密不可分的。

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