章丘鮑芹 百脈泉水千百年的滋養(yǎng),黃河水許多次的沖擊,形成了得天獨(dú)厚的水土環(huán)境,該低出產(chǎn)的糧食蔬菜,營(yíng)養(yǎng)豐富,品質(zhì)上乘,(清末種植的煙土,俗稱鮑土,曾遠(yuǎn)近文明).生性吸水的鮑芹,更是色澤清脆,芹香濃郁,實(shí)心無(wú)筋,鮮嫩甜脆。近年來被中國(guó)烹飪界尊稱為鮑芹。為保護(hù)和挖掘優(yōu)良品質(zhì),政府加大科技投入,對(duì)芹菜嚴(yán)格按照有機(jī)食品生產(chǎn)要求,掘棄化肥農(nóng)藥,把握好有機(jī)施肥,采用高頻震頻殺蟲和粘蟲板殺害蟲,澆灌時(shí)注入牛奶,切實(shí)穩(wěn)定鮑芹品質(zhì),保持品牌活力