供應(yīng)蔬菜保鮮真空預(yù)冷機(jī)

行業(yè)分類(lèi)：
種植加工機(jī)械 > 蔬菜加工機(jī)械 > 制冷機(jī)
產(chǎn)地：
廣東東莞市
銷(xiāo)售區(qū)域：
全國(guó)
所屬品牌：
更新時(shí)間：
2013/10/12 15:33:00
信息有效期：
2014/1/10

聯(lián)系人：
賈生 (業(yè)務(wù)經(jīng)理)
電話(huà)：
0769-88621230
手機(jī)：
15907550050
傳真：
0769-88621230
地址：
東莞市虎門(mén)鎮(zhèn)北柵西坊路89號(hào)
郵箱：
372037687@qq.com

真空預(yù)冷是目前國(guó)際上先進(jìn)的預(yù)冷方法，它的基本原理是利用真空裝置降低待冷卻物的環(huán)境壓力，使待冷卻物內(nèi)水分沸點(diǎn)降低至沸騰蒸發(fā)，從而吸收待冷物自身熱量而降溫。

真空預(yù)冷可以快速均勻地除去采收帶來(lái)的田間熱，降低了蔬菜的呼吸作用，從而顯著延長(zhǎng)保鮮期，提高保鮮質(zhì)量。真空預(yù)冷屬體積型冷卻方式，整體冷卻速率快，冷卻均勻，受包裝與堆碼方式影響小。特別適用于蔬菜、水果、花卉、菌菇等的冷鏈保鮮預(yù)冷。

真空冷卻方法與其它冷卻方法相比較，具有如下特點(diǎn) ：

1. 保鮮時(shí)間長(zhǎng)，無(wú)須進(jìn)冷庫(kù)就可以直接運(yùn)輸，而且中短途運(yùn)輸可以不用保溫車(chē)；
2. 冷卻時(shí)間極快，一般只需二十幾分鐘，而且凡有出氣孔的包裝均可；
3. 對(duì)果蔬原有的感官和品質(zhì)（色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分）保持得*；
4. 能抑制或殺滅細(xì)菌及微生物；
5. 具有“薄層干燥效應(yīng)”—果蔬表面的一些小損傷能得到“醫(yī)治”愈合或不會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大；
6. 對(duì)環(huán)境無(wú)任何污染；
7. 運(yùn)行成本低；

8. 可以延長(zhǎng)貨架期，經(jīng)真空預(yù)冷的葉菜，無(wú)須冷藏可以直接進(jìn)*次的超市。

另可適用于預(yù)冷新鮮食用菌、鮮切花，生鮮肉，米飯，蒸制品、熟食品等。尤其適宜冷卻物品延長(zhǎng)貨架期。

賈生：1590755005

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