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品種介紹：專(zhuān)業(yè)基地繁育，保證種子純度質(zhì)量，年種子供應(yīng)充足，已在蔬菜基地大量應(yīng)用。別名洋蒜苗，韭蔥，海蒜，扁葉蔥、蒜苗子。食用嫩苗（蒜苗），鱗莖，假莖和花苔，可炒食，做湯或做調(diào)料。葉片長(zhǎng)披針形，披蠟粉，寬5cm左右，長(zhǎng)50cm左右。頂生花芽，形成花苔，苔實(shí)心，斷面圓形，基部粗1cm,長(zhǎng)80cm左右。韭蔥抗寒、耐熱、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。能經(jīng)受38C左右高溫，零下8度低溫。。南方四季均可播種。韭蔥根系吸肥力弱，宜選有機(jī)質(zhì)豐富，疏松的土壤栽培。移栽大田時(shí)溝栽，行株距60—70×10—15cm。生長(zhǎng)期間結(jié)合澆水分次追肥，中耕和培土，促使假莖伸長(zhǎng)。種子千粒重2.8克，黑色，有褶皺。本公司專(zhuān)業(yè)基地繁育，歡迎來(lái)人來(lái)電咨詢。長(zhǎng)江流域可四季播種，但主要以春秋兩季為好，春季2—6月播種，秋季8—11月。北方地區(qū)以3-10月。具體播種時(shí)間還以當(dāng)?shù)貧夂蜻x擇適當(dāng)。苗床整平后澆水，水滲下后撒種，覆土1厘米。苗高5―6厘米時(shí)間苗1―2次。待苗齡50―60天時(shí)，即可定植于田間
播種育苗苗床宜選肥沃的沙壤土，播種前10～15天深耕曬垡，每667平方米施腐熟的有機(jī)肥2500～3000kg，淺耕細(xì)耙，整平作成1.0～1.2m的高畦，開(kāi)溝條播或撒播，每667平方米播種量2.5～3.0kg，可定植于0.67平方米大田。苗床整平后，澆水，水滲下后播種，覆土1cm厚。苗高5～6cm 時(shí)間苗1～2次。苗期用20%的清糞水追苗2～3次，待苗高約20cm時(shí)定植于大田。 
定植選好定植田，定植前深耕20～25cm，每667平方米施入腐熟有機(jī)肥2000～2500 kg，整細(xì)耙平，作成寬2.5m（連溝）的平畦，然后定植幼苗。采收嫩苗者定植株行距5cm×20cm，667平方米保苗6萬(wàn)～7萬(wàn)株，采收假莖、花薹者稍稀，株行距10cm×60cm，667平方米保苗1.0萬(wàn)～1.2萬(wàn)株。定植深度以埋住小苗白根為宜。 
田間管理定植后及時(shí)澆定根水，緩苗后加強(qiáng)中耕除草工作，任其發(fā)根。生長(zhǎng)盛期應(yīng)及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)。韭蔥對(duì)氮肥需求較多，結(jié)合澆水可追施硫酸銨或尿素。為了使蔥頭白嫩，可在假莖粗2～3cm時(shí)進(jìn)行分次培土，每次間隔10余天，培土深度以培至葉與葉鞘分杈處為宜，切不可埋沒(méi)心葉，*后*培土后30天左右即可采收。 
病蟲(chóng)害防治 灰霉病病害癥狀為干尖型、斑點(diǎn)型或混合型，尤以干尖型較常見(jiàn)。發(fā)病初期可用50%速克靈或50%撲海因或50%農(nóng)利靈可濕性粉劑1000～1500倍液輪換用藥。薊馬主要為害心葉和嫩葉，可用50%樂(lè)果乳油或50%辛硫磷乳油1000倍液防治。