中國(guó)歷來(lái)將青魚(yú)與鰱、鳙和草魚(yú)等混養(yǎng),成為中國(guó)池塘養(yǎng)魚(yú)的主要方式。由于主要攝食螺類,有限的餌料資源影響了青魚(yú)養(yǎng)殖的發(fā)展。現(xiàn)采用人工配合餌料已獲初步成效。餌料中蛋白質(zhì)應(yīng)含28~41%,視生長(zhǎng)的不同階段增減。當(dāng)年青魚(yú)易患出血癥,2齡魚(yú)多發(fā)腸炎,孢子蟲(chóng)病和爛鰓病也很常見(jiàn)。自然生長(zhǎng)的青魚(yú)在長(zhǎng)江中下游一些地區(qū)也有較重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值。