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供應梭子蟹,基圍蝦
  • 行業(yè)分類:
    水產(chǎn) > 水產(chǎn)養(yǎng)殖/捕撈 > 梭子蟹
  • 產(chǎn)地:
    江蘇 連云港市
  • 銷售區(qū)域:
    全國
  • 所屬品牌:
  • 更新時間:
    2014/5/29 20:50:00
  • 信息有效期:
    2017/5/28
聯(lián)系方式(個人)
  • 聯(lián)系人:
    夏嫻  
  • 電話:
    0518-86892468
  • 手機:
    15312128360
  • 地址:
    江蘇省連云港市贛榆區(qū)海頭
  • 郵箱:
    276675486@qq.com
  • QQ:
    276675486

肉多,高脂肥滿梭子蟹肉質(zhì)細嫩、潔白,富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì)。梭子蟹在冬季徊游季節(jié)個體*為健壯,一般重250克左右,*可達500克。雌蟹紅膏滿蓋,口味*。梭子蟹可鮮食,或蒸、或煎、或炒,或一切兩半燉豆板醬,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐,是沿海一帶居民餐桌上的常菜。亦可腌食,就是將新鮮梭子蟹投入鹽鹵中浸泡,數(shù)日后即可食用,俗稱“新風搶蟹’。過去,漁民因梭子蟹產(chǎn)量高,常挑選膏滿活蟹,將黃剔入碗中,風吹日曬令其凝固,即成“蟹黃餅”,風味特佳,但產(chǎn)量少,一般人難嘗此味。

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