山東省鄆城縣綠思源生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)致力于藥食兼用植物種植開發(fā)。
相傳,在古時侯,“雪櫻子”只供帝王專用,只在皇宮里才有種植。明未,被吳三桂將種子帶出,后經(jīng)時事演變,民間才有種植,但極為有限。
雪櫻子屬一年生莧科植物,3至9月隨時可播,耐瘠薄,全國各地均可種植,株高1.5米左右,幼苗莖桿鮮紅色,隨著苗的長大,逐漸變?yōu)榈G色,葉互生,寬大,葉柄長9-13厘米,葉片長16厘米左右,寬9厘米左右,葉緣有一條紅色,葉背面葉脈呈紅色,整株頂部像一朵盛開的鮮花,開花艷麗奪目,香氣宜人,園內(nèi)栽一株,滿園都清香。 無病蟲害屬綠色蔬菜,畝產(chǎn)5000公斤。
雪櫻子初期嫩葉也可炒食或煮湯食。人服食后,它具有獨特的防治各種疾病和青春常駐的功效,同時還有性保健作用,夫妻同食,永遠合睦, 所以被稱之為“w哥蔬菜”。
食用該菜時,清香爽口,風味獨特,胃口大開,具有消食健胃、開胸順氣、肢體舒泰、清熱解毒、開竅明目、生津止渴、補血強精、益氣養(yǎng)神、聰明伶俐,延年益壽。所以,是帝王每天必服之食品。
觸目驚心的藥害已使人們對藥物的副作用有了清醒認識,在崇尚自然,返璞歸真的潮流中,國際醫(yī)學界正醞釀著一場“綠色革命”,而神藥,徹底免去了“是藥三分毒”等所有副作用的后顧之憂,使不藥而治成為現(xiàn)實!讓你既享受口福,又可防治疾病而使身體健康快樂,不怕千斤擔,只怕四兩病,缺什么都別缺錢,有什么也別有病,雪櫻子是藥、食兼用植物,是保健營養(yǎng)品。《山區(qū)開發(fā)報》1987年第28期作過詳細報道,該植物還可加工成各種*食品,如:八寶飯、糕點或釀酒等。其莖葉又是禽畜上等的催長飼料,豬每天食用,可日長三斤以上,雞食用,可早生蛋,日長0.05斤以上,從出殼到60天,可長3斤以上。