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供應味精蛋白粉
  • 行業(yè)分類：
    原料 > 蛋白質 > 蛋白粉
  • 產地：
    山東
  • 銷售區(qū)域：
    全球
  • 所屬品牌：
  • 更新時間：
    2015/11/23 9:14:00
  • 信息有效期：
    2017/10/12
山東鑫興科技有限公司
  • 聯(lián)系人：
    劉明  
  • 電話：
    0543-2257998
  • 傳真：
    0543-2257999
  • 地址：
    山東省濱州市無棣縣工業(yè)園經一路北側
  • 郵箱：
    liushuli108@163.com

味精蛋白的主要營養(yǎng)成分味精蛋白是味精發(fā)酵生產谷氨酸的副產品,其營養(yǎng)成分含量受發(fā)酵工藝和原料的影響而不同.其主要營養(yǎng)特點如下:①蛋白質含量高,約含70%,其中氨基酸約58%～62%.由于原料不同,氨基酸中蛋氨酸和賴氨酸差異較大.

味素蛋白是味素發(fā)酵生產谷氨酸的副產品，其營養(yǎng)成分含量受發(fā)酵工藝和原料的影響。其主要營養(yǎng)特點如下：

1、蛋白質含量高，約含70%，其中氨基酸約58%-62%。氨基酸中蛋氨酸和賴氨酸差異較大，主要是由于原料不同。其中雙城產味精蛋白蛋氨酸含量較高（2.94%，豆粕為0.62%），賴氨酸含量也較高（2.45%，豆粕為2.66%）

2、谷氨酸含量較高（9.41%，豆粕為7.71%），可提高飼料的鮮味，具有誘食作用。

3、具有發(fā)酵產品的特點，含有豐富的B族維生素和各種酶。

4、味素蛋白其發(fā)酵原料為玉米，不含有抗營養(yǎng)因子和其他藥物殘留。

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