血粉,呈紅黑褐色,粗蛋白含量80%以上,粗脂肪4%以上,賴氨酸高達(dá)7%-9%,是魚(yú)粉的兩倍.從必需氨基酸含量與總氨基酸的比值看,血粉居幾種動(dòng)物蛋白性飼料首位.部分地區(qū)養(yǎng)豬廠和養(yǎng)雞廠已采用血粉同羽毛粉相互配伍,氨基酸可起互補(bǔ)作用,可全部取代優(yōu)質(zhì)魚(yú)粉,單獨(dú)使用可在豬雞日量中2%—4%,可替代賴氨酸的添加量。動(dòng)物消化率達(dá)90%,賴氨酸7.5%。 血粉的粗蛋白質(zhì)含量很高,高于魚(yú)粉和肉粉。其氨基酸組成特點(diǎn)是,賴氨酸含量很高,為7%-8%,比常用魚(yú)粉含量還高,亮氨酸含量(8%左右)。以相對(duì)含量而言,精氨酸含量低,故與花生仁餅粕、棉仁餅粕搭配使用可改善飼養(yǎng)效果.血粉蛋白質(zhì)含量至少為80%,蛋白質(zhì)消化率*為95%。