雜色蛤,學(xué)名菲律賓蛤仔雜色蛤,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,物美價廉等特點,煮食、涼拌、爆
炒、做餡,味道均佳。經(jīng)國家寫作業(yè)部專家認(rèn)定,為國家寫作業(yè)部地理認(rèn)證產(chǎn)品。
本產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)雜色蛤,經(jīng)人工精選,清洗吐沙,降溫催眠,裝入泡沫保濕箱,放入環(huán)保氧袋,保持低
溫高濕運輸環(huán)境,將在24小時內(nèi),送達(dá)您的手里。
可以用鹽水煮的方法信用,注意用漫過雜色蛤的冷水,略加精鹽,煮至開鍋,蛤一綞嘴就撈出
,為*火候。這時就可以直接食用,變可以去殼后涼拌、或者炒雞蛋、炒其它蔬菜類。