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四川高金食品遂寧地區(qū)負責(zé)人黃饒深有體會，這一輪豬價的全面上漲，并非終端消費市場的拉動，“本是傳統(tǒng)豬肉消費淡季，加上價格過高，市場銷量比去年同期還減了3成。”
4月第1周監(jiān)測顯示，肥豬均價同比增53.96%，零售豬肉同比增38.6%，從出欄肥豬到上市豬肉——價差為10.31元/公斤，同比僅增16.23%。“這說明中間環(huán)節(jié)的利潤基本穩(wěn)起的，并未大增。”省農(nóng)業(yè)廳信息中心主任錢亮表示。
那誰是領(lǐng)漲者?冉智明給出答案：上個月初，他賣了一批仔豬，平均一頭800多元，月底賣的一批已漲至900多元。“這幾天又漲到950元，相當(dāng)于前兩年一頭肥豬的價錢。”他感嘆，去年同期才四五百元，*時候兩三百元都賣過?！?jù)調(diào)查，豬肉價格上漲的主要原因有三：一是前幾年養(yǎng)豬業(yè)養(yǎng)殖總量過剩，豬肉價格長期處于低位，農(nóng)民養(yǎng)豬積極性下降，生豬存欄量減少；二是生豬價格上漲，養(yǎng)殖戶存在惜售心理，導(dǎo)致市場供應(yīng)不足；三是生豬養(yǎng)殖人工成本居高不下，也是豬肉價格上漲的一個因素。對于廣大養(yǎng)豬人來說，豬價漲至10元的高位并不意外。因為上一輪豬周期的深虧、久虧以及環(huán)保治理的加嚴，使得500萬散戶退出市場，導(dǎo)致生豬產(chǎn)能大量退出，再加上今年冬季疫病的助推，令市場豬源供應(yīng)緊張的局面十分嚴峻。因此說，當(dāng)前的高價是用前期的虧損換來的，帶有恢復(fù)性和補償性。
    豬價破10的地區(qū)進一步增多。、*近很多養(yǎng)殖戶擔(dān)憂發(fā)改委將對上漲過快的豬價進行行政干預(yù)，確實現(xiàn)在的豬糧比已經(jīng)觸碰黃色預(yù)警線，發(fā)改委也提出如果豬價持續(xù)上漲將會采取調(diào)控手段。但同時發(fā)改委也表明目前豬價高位是產(chǎn)能適應(yīng)性調(diào)整和玉米價格低位共同影響的，短期內(nèi)政府不會插手干預(yù)市場。