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近年來隨者葡萄產(chǎn)業(yè)種植跨躍式大發(fā)展，80%的種植者對葡萄生理特性一無所知，針對葡萄轉(zhuǎn)色后軟果這一情況，葡萄健康栽培聯(lián)盟申老師做如下分析:

(1)種植者盲目追求高產(chǎn)，超劑量使用大量元素肥，導(dǎo)致土壤板結(jié)鹽漬化，危害吸收根生長，至使吸收根缺氧壞死，養(yǎng)分供應(yīng)不量形成軟果。

土壤鹽漬化至使葡萄吸收根壞死、果實(shí)凹陷、如圖展示

(2)種植者盲目追求產(chǎn)量，導(dǎo)至果實(shí)發(fā)育關(guān)鍵時(shí)間段脫肥。待發(fā)現(xiàn)問題后補(bǔ)肥已經(jīng)錯(cuò)過*時(shí)間，造成果面色澤暗淡發(fā)灰，顏色不正，黃白色品種果粒呈水泡狀，病果果肉變軟，糖度降低;味酸，果肉與果皮易分離，成為一包酸水，故名(葡萄水灌子病)。

葡萄水灌子病果如圖展示

(3) 早熟品種過度延遲采收，導(dǎo)致養(yǎng)分回流，以至果實(shí)表面干巴皺縮，如同人面部皺紋，而失去商品價(jià)值。

超長延時(shí)采收致使養(yǎng)分回流，導(dǎo)致果實(shí)表面失水皺縮在不同品種上表現(xiàn)如圖展示

針對 葡萄轉(zhuǎn)色后軟果的問題葡萄健康栽培聯(lián)盟申老師建議您：

（1）針對土壤鹽漬化，建議土壤施用腐植酸，改善土壤板結(jié)，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，利于根系需氧量提高，降低根系因缺氧導(dǎo)致地死亡。

（2）根據(jù)不同品及種植環(huán)境和物候期，要園中勤觀察，善發(fā)現(xiàn)，在果實(shí)轉(zhuǎn)色前切實(shí)做好補(bǔ)肥工作。結(jié)合“康動90”應(yīng)用，調(diào)節(jié)植物生理機(jī)能。
（3）適時(shí)釆收。

以上言論不代表任何組織團(tuán)體，僅為個(gè)人見解，請予批評指導(dǎo)。如要轉(zhuǎn)載請標(biāo)名文章岀處，否則視為侵權(quán)。