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【一】泰山薄殼板栗：堅果近圓形，底座甚小，平均單果重近10g，果皮棕紅色或深褐色，光澤特亮，大小整齊，充實飽滿，果皮薄，易剝離。栗肉細糯香甜，含水量44．5%，含糖19%，淀粉66．4%，脂肪3．0%，蛋白質(zhì)10．5%，品質(zhì)甚優(yōu)，商品價值大。極耐貯藏。廣西植物研究所1974—1975年進行的耐藏性試驗表明，在全國諸多板栗品種中泰安薄殼耐藏性居首位。 
【二】石豐板栗：中型果，每500g55粒，明栗，堅果紅褐色，苞、果整齊。豐產(chǎn)性強，每平方米樹冠產(chǎn)栗500g。結(jié)果母枝長，棕色，陽面微紅，葉下垂，刺苞橢圓形，針刺密而短，出實率42%-49%。 
【三】泰山紅光板栗：堅果平均重15克，果皮紅褐色、油亮美觀，果肉質(zhì)糯性，細膩香甜。含水率為30%，含糖率18.8%，蛋白質(zhì)9%，適于炒食，耐貯藏果實成熟期8月上旬。 
【四】華豐板栗：果實性狀：總苞橢圓形，重40克左右，皮薄，約0.13厘米。刺束稀而硬，分枝角度大?？偘^長，一字形開裂。出實率56%。平均每總苞含堅果2.9個。堅果橢圓形，腹面較平，常有1-2個線狀波紋，平均重7.9克，大小整齊、美觀。果皮紅棕色，光亮。果肉質(zhì)地細糯、香甜，含水46.92%，糖19.66%，淀粉49.29%，蛋白質(zhì)8.5%，脂肪3.33%。適于炒食，耐貯藏。 
【五】華光板栗： 山東省果樹研究所以野條12×板栗雜交育成。樹冠呈圓頭形。總苞橢圓形，重43g，平均含堅果近3個，平均單粒重8.2g，出實率55％。9月中旬成熟。堅果大小整齊、光亮，果肉細糯香甜，含水45.73％，糖20.1％，淀粉48.95％，脂肪3.35％，蛋白質(zhì)8％。適于炒食，耐貯藏。幼樹生長旺盛，大量結(jié)果后生長勢緩和，結(jié)果枝粗壯，雌花形成容易，結(jié)果早，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。苗砧嫁接后第3年平均每公頃產(chǎn)量2506kg，第7年5055kg，3—7年平均4080kg。 
【六】紅栗一號： 適應性均超過原紅栗品種，為我國*通過人工雜交選育成的生產(chǎn)兼風景綠化的新品種。樹冠呈圓頭形, 枝條紅褐色，嫩梢紫紅色?？偘t褐色，橢圓形，單苞重56g，每包含堅果2.9個，單粒重9.4g，出實率48％。9月20日左右成熟。堅果大小整齊、飽滿、光亮，果肉黃色，質(zhì)地細，香甜，含水54％，糖31％，淀粉51％，脂肪2．7％。在常溫下沙藏5個月，腐敗率僅2％。樹體健壯，雌花形成容易，早果豐產(chǎn)。嫁接后2—4年平均株產(chǎn)8.2kg，666．7m平方米產(chǎn)量421.6kg，*560kg。適應范圍廣，抗逆性強，在山區(qū)、丘陵和河灘地栽培，樹體生長發(fā)育均良好，結(jié)果正常。 
【七】尖頂油栗：。堅果果頂細尖，故名“尖頂油栗”。刺苞呈長橢圓形皮薄，堅果紫紅色，具光澤。單粒重10.8克，適于炒食。該品種樹冠開張，豐產(chǎn)性強，品質(zhì)甚佳，結(jié)果枝短截后易萌生結(jié)果枝，易控冠密植，在山區(qū)和平原地區(qū)都可發(fā)展。
【八】大紅袍板栗：大紅袍板栗高大壯實，產(chǎn)量高而穩(wěn)定，抗逆性強。栗苞呈橢圓形，平均果重18-22克，它結(jié)果多，粒大，肉性糯，風味獨特。生吃可當水果，甘甜爽脆；風干了吃，甜脆可口；蒸熟了吃，甜糯糯逗人口饞；與雞同燒，香氣撲鼻，這就是一道有兩千多年歷史的名萊——栗子雞，至今還蜚聲中外，其色、香、味、形堪稱*，凡是品嘗過的人都贊不絕口。