藍(lán)莓為灌木,樹(shù)體大小及形態(tài)差異顯著。樹(shù)高從5m到0.3m,多年叢生,有常綠也有落葉,單葉互生,葉全緣或有鋸齒?;ǔ3蕢位蜮徯巍;ò昊柯?lián)合,外緣4或5裂,白色或粉紅色,雄蕊8~10個(gè),短于花柱,由昆蟲(chóng)或風(fēng)媒授粉,花序多為總狀花序。多數(shù)種成熟時(shí)果實(shí)呈藍(lán)黑色,有的種為紅色;果實(shí)有球形、橢圓、扁圓或梨形,平均單果重約在0.5~2.5g之間。果肉細(xì)軟,多漿汁。種子細(xì)小,食用時(shí)可隨果肉食下不影響口感,根系多而纖細(xì),粗壯根少,分布淺,沒(méi)有根毛。果實(shí)藍(lán)莓,一種小漿果,果實(shí)呈藍(lán)色、色澤美麗、藍(lán)色被1層白色果粉包裹,果肉細(xì)膩、種子極小。藍(lán)莓果實(shí)平均重0.5~2.5g,大重5g,可食率高,甜酸適口,且具有香爽宜人的香氣,為鮮食佳品花序藍(lán)莓的花為總狀花序。花序大部分側(cè)生,有時(shí)頂生?;▎紊螂p生在葉腋間。藍(lán)莓的花芽一般著生在枝條頂部。春季花芽先萌動(dòng)3~4周后到盛花期。當(dāng)花芽萌發(fā)后,葉芽開(kāi)始生長(zhǎng),到盛花期時(shí)葉芽才萌發(fā)生長(zhǎng)到其應(yīng)有的長(zhǎng)度。樹(shù)干灌木叢生,樹(shù)高差異懸殊,高可達(dá)10m,栽培中??刂圃?m左右;高叢藍(lán)莓樹(shù)高一般1~3m;半高叢藍(lán)莓樹(shù)高50~100㎝;矮叢藍(lán)莓樹(shù)高30~50㎝。
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