為維持盛果期樹穩(wěn)定的產(chǎn)量,單株每年應(yīng)保持一定的總枝量,其中長枝應(yīng)占10-15%,并在樹冠內(nèi)外分布均勻。當(dāng)枝組上果枝較多時,應(yīng)適當(dāng)回縮。做到大年樹重剪長、中果枝,留作預(yù)備枝,同時輕剪生長枝促使成花;小年樹基本不剪果枝,并充分利用中、長果枝和腋花芽枝結(jié)果,同時重剪生長枝,促使來年生長新梢而少形成花芽,減少大年的成花量。當(dāng)骨干角度開張過大,致枝頭下垂或大、中型枝組結(jié)果部位外移嚴(yán)重,后部光禿時,要及時回縮疏枝,使更新復(fù)壯,維持樹勢,延長盛果年限。