1、安全特性
直接作用于食品及設(shè)備等,無(wú)任何毒性殘留,不會(huì)水解,易分解,是綠色環(huán)保類(lèi)消毒劑;而傳統(tǒng)氯制消毒劑本身屬中等毒性的消毒劑,而且在消毒過(guò)程中,會(huì)水解,與水中有機(jī)物反應(yīng),生成“三致”且有毒性殘留問(wèn)題。
2、殺菌效果
為強(qiáng)效型消毒劑,利用氧化斷鏈方式進(jìn)行殺菌,對(duì)真菌、細(xì)菌、病毒、藻類(lèi)等均有效制殺,
可以殺滅所有的微生物,它的理論殺菌力是氯氣(或次氯酸鹽)的2.6倍,實(shí)際殺菌力是氯制劑的5-10倍,且溫度、酸堿度、有機(jī)質(zhì)對(duì)其殺菌效果影響較??;而傳統(tǒng)氯制消毒劑屬中效消毒劑,僅對(duì)某些微生物起作用,還會(huì)產(chǎn)生抗藥性,而且殺菌效果受溫度、酸堿度、有機(jī)物影響較大。
3、使用過(guò)程
本品根據(jù)國(guó)外先進(jìn)配方*加入多種螯合劑、植物提取保鮮因子等技術(shù),完全超出目前普通的二氧化氯產(chǎn)品技術(shù),使得產(chǎn)品使用濃度低,無(wú)色無(wú)味,無(wú)須活化處理,直接兌水稀釋即可使用,無(wú)須二次沖洗,操作非常簡(jiǎn)便,對(duì)食品廠(chǎng)通用不銹鋼設(shè)備及塑料容器無(wú)腐蝕性,對(duì)皮膚無(wú)刺激,而傳統(tǒng)氯制消毒劑使用濃度大,氣味強(qiáng),必須活化,使用后需用大量清水沖洗,有毒性殘留,對(duì)設(shè)備有強(qiáng)腐蝕性,對(duì)操作人員皮膚及呼吸道粘膜具強(qiáng)刺激性,易產(chǎn)生癌變。
4、低成本
為高濃度濃縮液,使用時(shí)兌水稀釋比例較大,以食品業(yè)通用建議濃度,稀釋后藥液?jiǎn)挝怀杀緝H約為0.05元/公斤,且配置之藥液可重復(fù)使用。因無(wú)抗藥性,故經(jīng)常使用無(wú)須增加使用濃度,而食品廠(chǎng)常用酒精消毒,單位成本是本品的幾十倍,傳統(tǒng)氯制消毒劑因本身所存在的抗藥性,必須在使用時(shí)不停增加投藥量,以維系殺菌效能,并且使用后因毒性殘留問(wèn)題須用大量清水二次沖洗,徒增人力、物力。
5、穩(wěn)定性(保質(zhì)期)
穩(wěn)定性強(qiáng),保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)12個(gè)月,而傳統(tǒng)氯制消毒劑穩(wěn)定性差,一般半衰期僅3個(gè)月。