產(chǎn)品產(chǎn)地:寧波
產(chǎn)品特性:又脆又嫩,鮮美無比
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:竹子是寧波的特產(chǎn),奉化一農(nóng)民培育了一株大毛竹,胸徑達(dá)59.3厘米,可稱竹王。寧波的竹制工藝品名揚(yáng)海內(nèi)外,而竹筍又讓寧波人飽享口福。冬筍膾炙人口,春季來臨,雨后春筍,爭(zhēng)相出土,春筍就出現(xiàn)在家家戶戶的餐桌上,吃不完就曬干。有一種竹筍煮熟后曬干,其形如羊尾,稱“羊尾筍干”,又脆又嫩,鮮美無比。將雪菜與竹筍共同制成干菜筍,使筍的味道更好。筍干清香撲鼻,煮湯或燒肉吃都可以。
產(chǎn)品歷史:羊尾筍干為本縣的傳統(tǒng)名產(chǎn),生產(chǎn)歷史在百年以上,早被列為浙江省“名特優(yōu)”產(chǎn)品。
奉化油燜筍:(18元每瓶,100元每箱共6瓶)
自己家做的調(diào)料方面火候方面真的下足了功夫,每瓶筍塞的非常結(jié)實(shí)因?yàn)檫@個(gè)每年都要賣的,不可能偷工減料拿不好的東西出來賣也讓大家嘗嘗正宗的來自奉化本地的烤筍!
不了解奉化醬油烤筍(油燜筍)的朋友必看的疑問題:
1、一樣的瓶裝為什么我們的價(jià)格要比有些賣家便宜一些呢?
答:我們都是自己家烤的,筍也是自己家的所以都是不計(jì)另外加工與轉(zhuǎn)手的費(fèi)用的哦!
2、為什么要標(biāo)明用的是什么醬油,什么油?
答:這二樣是烤筍的主要配料,只有好配料才能烤出好美味,這二樣配料只要是奉化烤筍都是必備的,我們采用菜籽油、廚邦美味鮮醬油。
3、為什么沒有QS?沒有防腐劑為什么能有那么長的保質(zhì)期?
答:只要是寧波這一帶的都知道,烤筍在奉化一帶是一種非常傳統(tǒng)的存筍方式,主要是靠烤功,烤出一鍋?zhàn)屓肆骺谒目竟S,所需要的時(shí)間成本是非常高的,而且筍期又非常短,所以一般都是農(nóng)家自己不計(jì)時(shí)間成本烤烤的。在烤的過程中不加水,再加上烤的有點(diǎn)干、到位、比普通菜稍咸、高溫蒸煮真空包裝,奉化農(nóng)家一般要放到過年或來年開春。
4、瓶裝的快遞過程會(huì)碎嗎?
答:請(qǐng)親一百個(gè)放心,如快遞過程有破損,我們會(huì)承擔(dān)損失責(zé)任,不過需要麻煩親在收到*時(shí)間,把打開包裝后的破瓶情況,拍好傳給我們。
奉化油燜筍簡(jiǎn)介:醬油烤筍、咸菜烤筍、羊尾筍都是寧波一帶農(nóng)家的自制小菜,制作過程算得上簡(jiǎn)單,但*的耗時(shí),只要制作過程烤制到位,咸度適當(dāng),不加任何添加劑可以長年不壞,奉化一帶留到第二年開春都有。本店所賣烤筍都是出自家之手,味道*正宗,并承諾除了油、鹽、醬、糖必要配料外不加任何添加劑。