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1、木耳能夠潤肺止咳,因為從中醫(yī)食療的角度來講木耳性平、味甘,入肺經(jīng),對于肺燥所導(dǎo)致的咳嗽、咳痰、咳血的人,如果適當(dāng)?shù)氖秤媚径泻芎玫臐櫡沃箍鹊淖饔谩?/p>
2、能夠降低心腦血管疾病的發(fā)生率,因為木耳當(dāng)中含有的木耳酸性黏多糖和維生素K,能夠減少血小板的聚集,在預(yù)防血栓性疾病發(fā)生方面的作用非常明顯。
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