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花椰菜
  • 行業(yè)分類:
    蔬菜 > 加工 > 花椰菜
  • 產(chǎn)地:
    廣東 佛山市 南海市
  • 銷售區(qū)域:
  • 所屬品牌:
  • 更新時(shí)間:
    2020/11/6 13:09:00
  • 信息有效期:
    2021/2/4
佛山市宏鴻農(nóng)產(chǎn)品有限公司
  • 聯(lián)系人:
    郭韻紅  
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    佛山市南海區(qū)大瀝謝邊第一工業(yè)區(qū)海景大道謝邊大道西16號之二廠房
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    1638403782@qq.com

菜花,又稱花椰菜、花菜或椰菜花,是一種十字花科蔬菜,為甘藍(lán)的變種。菜花的頭部為白色花序,與西蘭花的頭部類似。

菜花富含維生素B群、C群。這些成分屬于水溶性,易受熱分解而流失,所以煮菜花不宜高溫烹調(diào),也不適合水煮。
原地中海沿岸,其產(chǎn)品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球,是一種粗纖維含量少,營養(yǎng)豐富,風(fēng)味鮮美,人們喜食的蔬菜。

 

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