禮品包裝紫糯米

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大田
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產于北回歸線上的墨江紫糯米，是滇西南的特產，因米呈紫黑色，故得名。屬糯米類，俗稱“紫珍珠”?！都t樓夢》中稱之為“御田胭脂米”。墨江紫米以粒大飽滿、粘性強，蒸制后能使斷米復原，故又有“接骨米”之稱。在北回歸線上種植的墨江紫糯米歷史悠久，品質甚佳，營養(yǎng)豐富，藥用價值極高，《本草綱目》記載：紫糯米有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等作用。紫糯米中含有豐富蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫安素、葉酸等多種維生素，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素。由于墨江紫糯米具有品質上乘、風味獨特、營養(yǎng)豐富、藥用價值高等諸多優(yōu)點，已列入云南省農村名特產品行列，曾在第十一屆亞運會上被列為專用食品。

墨江紫糯米與其它地方紫黑米的主要區(qū)別在于：墨江紫糯米不僅外觀呈紫黑色，更關鍵的一點是米質粘性極強，呈糯性。再一就是墨江紫糯米既有食用價值，又有藥用價值，是理想的滋補食品和上等的美食佳肴。

紫糯米的食用方法極多，是煮食、加工副食品、食療的佳品。香潤可口的紫米粑粑、紫米甜白酒、大棗紫米粥、紫米三七燉雞、紫米八寶飯、紫米汽鍋雞、紫米葫蘆鴨深受群眾喜愛，具有滋補作用。常吃能保健益壽!

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