粉條是很平常的一種食品,但許多人都愛吃,尤其是小孩。有粉條時,許多孩子可以別的什么菜也不吃,專吃粉條。 粉條又是一種很隨和的食品,它能與許多食品搭配,能用多種方式烹調(diào),做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜肴。粉條與白菜土豆豬牛羊肉混合燉制,味道鮮美,雅俗共賞。 粉條大概也是遍布全中國乃至全世界的一種食品,無論走到哪里,你都能享受到它所帶給的歡樂與滿足。 雖然如此,若是你想在正式出版的菜譜之類的書籍中找到粉條,卻相當困難。 所以我把粉條看作是一種百姓菜、平民菜。 粉條也太好太好了,它給傳統(tǒng)的春節(jié)增添許多歡樂。