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秀珍菇:外觀秀麗、營養(yǎng)豐富、鮮美可口、肉質(zhì)細(xì)嫩、風(fēng)味獨(dú)特,被美其名曰:“味精菇”。金針菇:白色品系,菇柄脆嫩可口、菌蓋粘滑、味道鮮美。金針菇賴氨酸和精氨酸含量特別豐富,能促進(jìn)兒童的智力發(fā)育,國外著稱為"增智菇"。
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