比利時(shí)兔由野生穴兔改良的大型肉兔,被毛黃褐色或栗殼色,毛尖略帶黑色,腹部灰白,兩眼周圍有不規(guī)則的白圈,耳尖部有黑色光亮的毛邊。眼睛為黑色,耳大而直立,稍傾兩側(cè),面頰部突出,腦門寬圓,鼻骨隆起,類似馬頭,俗稱“馬兔”。比利時(shí)兔仔兔初生重60~70克,*可達(dá)100克以上,6周齡體重1.2~1.3千克,3月齡體重可達(dá)2.3~2.8千克。成年公兔5.5~6.0千克,母兔6.0~ 6.5千克,*可達(dá)7~9千克。繁殖力強(qiáng),平均每胎產(chǎn)仔7~8只,*可達(dá)16只。優(yōu)點(diǎn)是生長發(fā)育快,泌乳力高。該兔與中國白兔、日本大耳兔雜交,可獲得理想的雜種優(yōu)勢。缺點(diǎn)是不適宜于籠養(yǎng),飼料利用率較低,易患腳癬和腳皮炎等。