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蔬菜是富營養(yǎng)的高產植物。富營養(yǎng)、高產到什么程度？現在還沒有準確的界定?，F在*新的科學水培種植法種的蔬菜，一畝需要營養(yǎng)液5噸，平均畝產10噸以上。在山東壽光、青州，一個普通大棚平均年用肥量4噸/畝，肥料投入過萬元，畝收入過4萬/年。正因為蔬菜是富營養(yǎng)植物，就帶來了土壤的富營養(yǎng)化，加之偏施氮肥，使硝酸鹽大大超過了國家432ppm標準。到了冬季由于棚內外溫差、濕差特別大，蔬菜大棚存在以下制約蔬菜生長的因素：

一、棚內空氣混雜，有害氣體制約了蔬菜正常生長

到了冬季因為棚內的加溫和密封，使大量有害氣體無法排除。在有害氣體占用大量的空間后，使占蔬菜85%以上成分的碳、氫、氧無在形成后沒有空間。碳、氫、氧是蔬菜生長的主要保證，人工又無法補充，所以，蔬菜大棚在冬季首要大事是定時通風，排除有害氣體，不然就無法讓蔬菜正常生長。

二、大棚土壤到了冬季，在溫度與濕度的人工加溫條件下，會加速土壤富營養(yǎng)化，生成更多有害氣體；所以，要消除有害氣體除通風外，就是改變傳統的施肥習慣，用科學*的全效肥來按蔬菜生長周期平衡施肥，杜絕養(yǎng)分的不平衡而生成的土壤富營養(yǎng)化，減少浪費和有害氣體。

三、蔬菜作物本身在人工反季節(jié)的種植下，在土壤PH值酸化到4.7-4.3時，光能利用率底就會自然的緩慢生長，并加速自身的有害氣體排放。

以上三大因素，就是影響冬季蔬菜施肥報酬率不斷降低的主要原因。要提高大棚施肥效，就要改善大棚條件和施肥品種與施肥習慣。根據有效試驗，大棚蔬菜冬季高效施肥有如下措施：

一、       改善大棚空氣環(huán)境

冬季大棚的空氣環(huán)境，因為保溫需要而很少通風。在做有效試驗時，我們用排風扇抽出棚內混濁空氣，為了保溫在用風機吸入新鮮空氣時，將吸風管從煤爐上經過，用爐溫加熱空氣后送入棚內?，F在有許多空氣凈化品，但人工不可能合成蔬菜必須的碳、氫、氧，所以還是送人自然風*可靠，而且成本底。

二、       改善土壤PH值，調到4.8-6.5內

土壤的PH值十分關鍵，在低于或高于4.8-6.5后，每降低或升高0.01就會降低養(yǎng)分吸收率5%以上，所以一定要調好PH值。調PH值一是用堿性土調酸，二是用全效蔬菜營養(yǎng)液調酸，都比石灰和泡花堿好；因為這兩種不好掌握。

三、平衡肥料養(yǎng)分，按蔬菜品種施專用肥

現在生產的肥料都是統一配方，就連氮、磷、鉀三元素也沒有按蔬菜品種平衡，更談不上中、微量元素和有機質的平衡了。按植物營養(yǎng)學的三個定律（養(yǎng)分同等重要、養(yǎng)分不可替代、養(yǎng)分吸收率按*?。┖桶醋魑锷L周期平衡施肥理論，13種人工可以補充的元素（養(yǎng)分），一定在按作物品種和PH值平衡的條件下，才有*的肥效。我們的富營養(yǎng)化就是沒有平衡而造成的，所以在試驗中用熊熊吉祥蔬菜營養(yǎng)液肥藥。吉祥蔬菜營養(yǎng)液是按蔬菜不同品種平衡13種養(yǎng)分和有機質后，專門按不同土壤的PH值配方的，使用后效果有四：

1、調節(jié)了大棚內的土壤。我們用試紙檢測出PH值后，告訴吉祥配方肥公司，他們就按我們的蔬菜品種（他們有60種作物季產100公斤需要養(yǎng)分數據）和PH值專門生產。我們使用后，PH值在4.9以上。

2、減少了病蟲害，少打70%的農藥。由于養(yǎng)分和有機質平衡了，提高了蔬菜的抗逆性和抗病蟲害能力，加上微量元素產生的氣味和滅病蟲能力，對蔬菜真菌類和常規(guī)病蟲害有獨有的滅殺能力，我們少打了70%的農藥。

3、減少勞力，少投入400元肥料和農藥錢。吉祥蔬菜液我們用過闊葉、尖葉、瓜薯三種，都是液體，用基肥時：按4壺/畝（20公斤）的1：20倍液澆到田壟上后翻耕栽菜；菜返青只要7天，等返青7天后，按1：30倍液，2壺/畝噴施；再每隔15天按1：30倍液，4壺/畝沖施。一季蔬菜一般只用18-22壺，*多要480元就足夠，比用復合肥+有機肥一季節(jié)約400元以上/畝。

4、增加產量和質量。用吉祥全效蔬菜肥，一季增產15%以上（20畝平均值），無殘留和公害，葉面厚實，顏色自然，口感味長，可提高售價5分以上。

這是我們使用后的經驗，有不成熟之處請?zhí)岢鰜斫涣?！付吉祥蔬菜肥資料：