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　　芥菜疙瘩的生長(zhǎng)習(xí)性

　　芥菜疙瘩一般生長(zhǎng)期短50-60天，喜冷涼濕潤(rùn)氣候不耐霜凍，也不耐炎熱，高于25℃則生長(zhǎng)纖慢且品質(zhì)差，尤其大型包型芥菜品種，淺根型作物根生活費(fèi)入土淺抗旱抗?jié)衬芰Σ?，土壤過(guò)溫過(guò)干對(duì)生長(zhǎng)都不好，以氮養(yǎng)分為主兩者比例約1:1，還同時(shí)喜鈣和硼，如供應(yīng)不足會(huì)出現(xiàn)各種病癥，需要的氮素*是一般氮肥靠土壤化細(xì)菌作胩能轉(zhuǎn)化成，讓化細(xì)菌如氮所以保持土壤疏松，不能勞同時(shí)氣溫低這種細(xì)菌。

　　芥菜疙瘩的育苗技術(shù)

　　1.種子精選：芥菜種子購(gòu)回后首先應(yīng)進(jìn)行精選，除了混入的雜質(zhì)外，還應(yīng)選取飽滿(mǎn)的種粒，由于芥菜種子細(xì)小，一般通過(guò)水洗來(lái)挑選，即將種子浸入水中并不斷攪拌，撈出秕粒和雜物，潛入水底者為飽滿(mǎn)種粒。

　　2.曬種消毒：芥菜種子經(jīng)水選出后立刻將其攤開(kāi)暴曬下，以減少其體內(nèi)含水量，并不時(shí)翻動(dòng)，讓所有的種粒均能均勻接受陽(yáng)光洗禮，促進(jìn)其內(nèi)部的物質(zhì)轉(zhuǎn)化，結(jié)束休眠，提高率發(fā)芽率，而且出苗較一致。消毒用殺菌劑如多菌錄等溶液浸泡種子5-10分鐘，不斷攪動(dòng)，讓種粒全面接觸藥液殺死所病菌。

　　3.浸種催芽：芥菜種子吸足水分有利于種子內(nèi)部物質(zhì)轉(zhuǎn)化和種皮變軟促于出芽，至于濕水中浸飽3-4小時(shí)，此時(shí)可加入營(yíng)養(yǎng)全面的葉面肥讓它吸收，以增加營(yíng)養(yǎng)增加出芽率并以利于壯苗。種子的發(fā)芽為了具有空氣水分外還應(yīng)有溫度，因此將經(jīng)過(guò)浸種后的種子至25-30℃和環(huán)境中，以保早出芽并出芽整齊均勻，以促于幼苗期的管理。

　　芥菜疙瘩的種植技術(shù)

　　1.定植技術(shù)：芥菜疙瘩對(duì)土壤適應(yīng)范圍較廣，但包心芥菜為了奪得高產(chǎn)，要選擇前作為水稻的砂壤土，并施足基肥，打穴定植，二行植，株距40厘米-50厘米，較遲熟的品種要適當(dāng)疏種。芥菜發(fā)根慢，移植時(shí)要盡量多帶土和避免傷根，并使根入土不彎曲，以提高成活率。

　　2.合理施肥：芥菜一般在秋播后3-4天出苗，春播芥菜一般6-15天出苗。當(dāng)芥菜幼苗2片真葉時(shí)，進(jìn)行*次追肥，每畝施0.3%尿素液1000公斤，第2次追肥于收獲前7-10天進(jìn)行，以后每收獲*追肥*。

　　3.澆水除草：芥菜種子小，易受土壤水份影響，出苗前注意澆水保濕，澆水時(shí)間以早晚為宜。要掌握輕澆、勤澆的原則，不能*澆透。芥菜植株矮小，通常是撒播，雜草與芥菜混生在一起除草比較困難，費(fèi)工，應(yīng)結(jié)合收獲拔除雜草。

　　4.病蟲(chóng)防治：芥菜感染性病害不多主要表現(xiàn)在葉用芥菜上的是病毒病，多在天氣炎熱干旱的育苗期和定植后的生長(zhǎng)前期，由蚜蟲(chóng)傳播，徹底防治每7-10天噴藥*同時(shí)及時(shí)淋水，保持土壤濕潤(rùn)降低氣候也很有用，除蚜蟲(chóng)浸害還有黃條跳蚤，主要危害芥菜根部及時(shí)噴辛硫磷等農(nóng)藥。

　　5.適時(shí)采收：芥菜是分次采收，每次采收應(yīng)采大留小，留植株要均勻適當(dāng)。早秋播種薺菜，真葉10-13片采收，播種后30-35天采收，以后分期收獲4-5次，至翌年3月下旬結(jié)束，畝總產(chǎn)量2500-3000公斤。10月上旬播種的秋薺菜，需45-60天才能開(kāi)始采收。2月下旬播種的薺菜，4月上旬采收上市。春播一般采收1-2次，畝產(chǎn)量達(dá)1000公斤左右。