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　　包心芥菜葉片寬闊肥厚，葉柄呈寬扁型，成株后由心葉相互疊抱，包卷成半結(jié)球型，葉柄較短一些，葉柄基部無葉翼，以肥大寬厚的葉柄和葉球作蔬菜食用，包心芥主產(chǎn)于我國華南地區(qū)，是福建、廣東、臺灣、廣西等地的地方名特蔬菜種類，下面小編就為大家介紹下包心芥菜的田間管理技術(shù)。

　　1、中耕松土：包心芥菜前期主要是促進根系和葉片生長，增加同化面積，為葉球的形成積累營養(yǎng)物質(zhì)。定植后3-5天可澆1次緩苗水，然后中耕松土，增加土壤氧氣濃度和促進根系生長。這期間約10-15天不澆水，菜農(nóng)習慣稱之為“蹲苗”，時間長短視不同季節(jié)天氣情況和土壤墑情而定。以后要在行間中耕，中耕深度5厘米左右，尤其拔除幼株后更要加強中耕。

　　2、調(diào)節(jié)溫度和光照：保護地種植要在不同時期調(diào)節(jié)溫度和光照，使植株在適宜的環(huán)境條件下生長。苗期溫度可稍高些，在葉片生長期和葉球包心期溫度不能過高，白天20-25℃，夜間10-12℃*適宜，保護地在冬、春季節(jié)采取增溫、保溫措施，夏秋季節(jié)通過放風、澆水等多種措施來降低溫度。另外在上午8時至下午3時在棚頂覆蓋遮光率為60-70％的遮陽網(wǎng)，能夠降低棚溫4-10℃。露地種植也可用竹木搭架覆蓋遮陽網(wǎng)或防蟲網(wǎng)，能有效降溫、防病和減少雨點沖擊強度，并且能有效預防冰雹為害，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。在冬、春季節(jié)保護地種植要經(jīng)常清掃或刷洗棚膜上的灰塵，以提高透光率。

　　3、均勻澆水：蹲苗結(jié)束后及時澆水，具體間隔天數(shù)可根據(jù)季節(jié)和長勢以及土壤墑情來定，要經(jīng)常保持土壤濕潤，不要使土壤過分干旱。也不要大水漫灌，因為其根系過弱，澆大水后造成土壤氧氣含量過低，從而影響根系對養(yǎng)分的吸收。要以小水勤澆為好，春、秋季節(jié)一般每隔7天左右澆1次水，每次每公頃澆水量525-600立方米為宜。

　　4、平衡施肥：根據(jù)土壤能提供的養(yǎng)分含量和施用基肥的數(shù)量再結(jié)合長勢情況確定追肥數(shù)量。要本著有機肥為主、化肥為輔的原則，同時采取氮、磷、鉀和微量元素結(jié)合施用的原則。具體做法是：定植15-20天后每公頃穴施活性有機肥（膨化雞糞加生物菌組成）3000千克。蓮座期后和包心期再各施1次，也可每次每公頃穴施氮、磷、鉀復合肥（含量配比為12：5：15）4500千克，可結(jié)合澆水進行。施肥后要保持土壤濕潤。不要單一過量施用氮素化肥。

　　以上就是小編為大家介紹的包心芥菜的田間管理技術(shù)，希望小編的文章能給大家?guī)韼椭?，使大家種植的包心芥菜都能夠高產(chǎn)高收。