萵苣灰霉病是萵苣上常見的一種病害,在南方和北方各?。▍^(qū))都有發(fā)生,其中葉用萵苣發(fā)病較重。莖用萵苣次之,除萵苣外,灰霉病菌還可侵染番茄、黃瓜、辣椒等蔬菜,大棚栽培者近年有加重的趨勢。
(一)病原反侵染 灰霉病是由葡萄孢菌侵染所致,在真菌分類中屬于半知菌亞門,葡萄孢屬。該菌的主要形態(tài)特征是,在細(xì)長的樹技狀分枝形的分生孢子梗上,頂端生有許多簇狀短梗的分生孢子,因其一簇簇的孢子堆生,很象一穗穗的葡萄。所以列為葡萄孢屬。就其單個分生孢子而言,為卵圓形、淡灰色、積聚成堆的孢子群體則為灰色,這些分生孢子是它的傳播侵染體,條件不適應(yīng)時,它產(chǎn)生黑色的菌核,這是它的越冬體。20一25℃時*適病菌發(fā)育,分生孢子與孢子萌發(fā)的適溫是21-23℃。分生孢子的適應(yīng)性很廣,它既能為害萵苣、番茄等多種蔬菜,又能侵染麥、棉、麻、薯、菸等作物。它既能寄生于多種寄主之上,又能適應(yīng)腐生生活。除在田間進(jìn)行為害外,在運輸、貯存中仍能繼續(xù)為害;同時又具有很強的耐旱能力,即便處于離體狀態(tài)下,也能保持很長時間的生命力。 灰霉病菌在條件不適合時形成菌核,隨病株的殘體遺落在土壤中越冬。在氣候溫暖的地區(qū),可不形成菌核,仍以分生孢子狀態(tài)越冬。越冬體在來年氣溫轉(zhuǎn)暖時,萌發(fā)并進(jìn)而形成菌絲。菌絲繼續(xù)生長發(fā)育,形成菌絲體,*后產(chǎn)生細(xì)長的分生孢子梗,產(chǎn)生分生孢子,靠氣流傳播飄浮沾于寄主上。在適溫和有水滴存在的情況下,孢子很快萌發(fā),產(chǎn)生芽管侵人寄主的薄弱部位或傷口,也可從壞死的部位(例如萎蔫的花器)侵入而達(dá)生長部位,繼而產(chǎn)生菌絲、分生孢子,形成重復(fù)再浸染,*后形成菌核越冬。 作為灰霉病的主要發(fā)病條件,一是壞死的或衰亡的組織是病菌侵染的突破口;二是相對濕度在95%以上的高濕度,三是溫暖而郁悶的小氣候。
?。ǘ┪⒐Αo公害防治技術(shù) 1.及時清理病殘組織和衰亡組織 病害和生理衰老形成大量的壞死組織,這些壞死組織是病菌的良好潛在場所,因此要及時、徹底地進(jìn)行清理,結(jié)合收獲后的及時深耕以清除菌原。有條件時,在收獲后、耕翻前,將地表覆蓋地膜,以日曬法清除地表殘存菌原。 2.改善田間栽培環(huán)境及時排除積水,增加通風(fēng)透光條件,增施磷、鉀肥料等。 3.減少活化物質(zhì)、增加抑制物質(zhì)的施用 據(jù)英國報道,氨基酸、糖、有機酸、礦物鹽、維生素、吲哚生長素、赤霉素等物質(zhì)都有一定的抑制作用。因此,可在生長期噴用1%的稀豆?jié){,0.2%的磷酸二氫鉀水溶液,1%的過磷酸鈣浸出液等。 4.藥物防治 在生長期可噴用50%福美雙600倍液,70%甲基托布津1000倍液,每隔7-10天噴施*,結(jié)球萵苣的結(jié)球期注意減用或少用化學(xué)農(nóng)藥。