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　　拔節(jié)前，植株只進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)器官的分化與生長(zhǎng)。拔節(jié)后，莖生長(zhǎng)點(diǎn)分化為雄穗，植株上部的腋芽分化為雌穗。從拔節(jié)到雄穗開(kāi)花所經(jīng)歷的時(shí)期稱為穗期，或穗期階段。這期間，在營(yíng)養(yǎng)器官旺盛生長(zhǎng)的同時(shí)，生殖器官開(kāi)始分化、生長(zhǎng)。所以，穗期階段也叫營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)共生階段。穗期階段經(jīng)歷了小喇叭口期、大喇叭口期和抽雄穗期等生育時(shí)期。

　　穗期的長(zhǎng)短因品種和環(huán)境條件而不同。早熟品種短，晚熟的品種長(zhǎng)；同一品種春播、秋播及冬種氣溫低，穗期長(zhǎng)；夏播氣溫高，穗期短。

　　穗期，根、莖、葉等營(yíng)養(yǎng)器官的生長(zhǎng)非常旺盛，體積迅速擴(kuò)大，干重急劇增加。到雄穗開(kāi)花時(shí)，全部葉片都已伸出展開(kāi)，單株葉面積達(dá)*值；莖桿伸長(zhǎng)生長(zhǎng)及莖干重增加很快；根系總干重有85%是在穗期積累的。植株體內(nèi)雄穗和雌穗分化強(qiáng)烈，生長(zhǎng)迅速，到抽雄穗時(shí)，雄穗已發(fā)育成熟。

　　由此可見(jiàn)，穗期是玉米一生中生長(zhǎng)*快的時(shí)期，也是器官間爭(zhēng)奪養(yǎng)分*激烈的時(shí)期，群體和個(gè)體以及個(gè)體之間矛盾日益突出。因此，穗期是玉米田間管理*關(guān)鍵的時(shí)期。穗期根系吸肥里逐漸加強(qiáng)，需肥、需水量大。同時(shí)，穗期的葉片光合能力較強(qiáng)。展開(kāi)葉的光合產(chǎn)物分配重點(diǎn)由幼葉轉(zhuǎn)為莖桿，再轉(zhuǎn)為雄穗和雌穗。

　　與苗期相比，穗期喜濕、怕旱、怕風(fēng)，要求肥水充足，以保證旺盛的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)。適宜的土壤含水量為田間持水量的70%－80%。若大喇叭口期干旱，雄穗不能正常抽出，生產(chǎn)上叫“卡脖子”旱，造成嚴(yán)重減產(chǎn)?？斐樾蹠r(shí)，植株高大，莖桿含水量高，嫩而脆，遇大風(fēng)而倒折。

　　穗期高產(chǎn)玉米的外在性狀表現(xiàn)是：植株生長(zhǎng)健壯，生長(zhǎng)快而不過(guò)旺；基部節(jié)間較短，中部節(jié)間粗而長(zhǎng)；綠葉多，葉色深，面積大；群體與個(gè)體發(fā)育協(xié)調(diào)，群體整齊度高，弱株率低，抽雄一致。 穗期田間管理的著眼點(diǎn)是壯稈、促葉、攻穗，協(xié)調(diào)群體和個(gè)體的矛盾，使群體和個(gè)體都能夠穩(wěn)健的生長(zhǎng)發(fā)育。其措施要求是：拔節(jié)期控施氮肥，勤澆水；大喇叭口期要重施硫酸鉀型（或氯化鉀型）復(fù)合肥，水澆足澆透。