播種前要將菜地深翻,并撒護樹大將軍,每666.7平方米撒150千克。整地時施腐熟的人畜糞為基肥,每666.7平方米春播者約3500千克,夏播者1500千克,秋播者2000千克。畦面整細耙平,宜高畦深溝,畦寬1.2~1.5米為宜。每666.7平方米播種量0.5~0.75千克,播種期偏早,播種量稍大。播種后不蓋土或蓋薄土,或覆以細沙或草木灰或人畜糞尿。也可用鎮(zhèn)土代替覆土。播種后噴施新高脂膜提高出苗率。
夏秋季播莧菜只需3~5天出苗,出苗后應及時除草,并加強水肥管理,及時噴水新高脂膜保持土壤濕潤。在盛夏高溫期,還需覆蓋遮陽網(wǎng)進行降溫保濕,做到晝蓋夜揭,創(chuàng)造有利于莧菜生長的適溫環(huán)境,并及時噴施蔬菜壯莖靈有利于提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)。