1、苗期管理:出苗后至開花前一般時(shí)期的管理,移栽定植后,澆*定根水,水量宜小不宜大。直播的菜豆,播后至齊苗一般不澆水,尤其早春低溫季節(jié),澆水易造成爛種。但常有缺苗和幼苗生長不正常的現(xiàn)象,所以選留壯苗和及時(shí)用后備苗補(bǔ)缺,是苗期管理的一項(xiàng)重要措施,一般應(yīng)保證每穴有苗2~3株。
在適宜環(huán)境條件下,菜豆從播種至*對(duì)真葉(基生葉)微露,約需10日左右,此時(shí)幼苗生長的能量來源,主要靠子葉中貯藏的養(yǎng)分,待基生葉展開,并迅速擴(kuò)大葉面積發(fā)揮光合作用功能,苗獨(dú)立生活時(shí),子葉便干縮、枯萎、脫落。在有機(jī)質(zhì)底肥施足的情況下,基生葉生長快,子葉脫落趨早。
菜豆在苗期便開始芽分化,矮生種大約是在播種后的20~25天,蔓生種大約是25天,在花芽分化的同時(shí),植株?duì)I養(yǎng)生長加速,及時(shí)施追肥,尤其是氮肥,將會(huì)使花芽數(shù)量增多,分枝節(jié)位降低,矮生種側(cè)枝和主枝的花芽分化幾乎是同時(shí)進(jìn)行的,及早施追肥效果更顯著,但苗期使用過多的氮肥或偏施氮肥,會(huì)使植株莖、葉組織柔嫩,也容易感染病蟲害,直播的在復(fù)葉出現(xiàn)時(shí)施*次追肥,育苗移栽的在定植后3~4日施*次追肥,使幼苗恢復(fù)生長,以后再追肥2~3次,蔓生種應(yīng)在抽蔓、搭架前追施,追肥用量每畝每次用20%~30%的稀薄腐糞肥約1500公斤,*加入硫酸鉀及過磷酸鈣各2.5公斤
2、結(jié)莢期的追肥。菜豆對(duì)氮、磷、鉀等元素的吸收量,隨著苗期開花結(jié)莢初期、嫩莢采收期的順序逐次增加,蔓生種較矮生種需肥量大,施肥次數(shù)也較多。
在實(shí)際施肥時(shí),還應(yīng)考慮菜豆的不同生育階段與根瘤菌固氮能力之間的關(guān)系,在菜豆開花結(jié)莢初期,有大量根瘤的形成,固氮能力*強(qiáng),如此時(shí)過多施用氮肥,反會(huì)因根瘤菌的惰性作用,使用氮量相對(duì)減少,對(duì)植株氮素營養(yǎng)改善不大,*是在開花結(jié)莢盛期重施追肥,適應(yīng)果莢迅速生長的需要,施用量每畝用50%的人畜糞尿約2500~5000千克,并應(yīng)增施過磷酸鈣15公斤干加水稀釋澆施,地濕攪拌細(xì)土開穴點(diǎn)施,施用次數(shù)1~3次,地菜豆結(jié)莢期短,往后不再追施。架菜豆結(jié)莢期較長,往后視生長結(jié)莢情況應(yīng)適當(dāng)追施2~3次。另在開花結(jié)莢盛期,追肥用0.3%磷酸二氫鉀加0.2%尿素,葉面噴施2~3次,有顯著的增產(chǎn)效果。
開花結(jié)莢期要始終保持土壤濕潤,應(yīng)多灌溉,但也要防止水分過多,植株生長過旺,造成營養(yǎng)生長和生殖生長失調(diào),造成落花落莢,多雨天氣要做好排水工作,達(dá)到雨止田干。