1、洋蔥頭腐爛病之耕作改制
1.1 改多年連作為合理輪作:在同一塊土地上,連續(xù)種植同一種作物(有時是同一個品種)必然會導致因養(yǎng)分的失衡而造成生理性病害(非侵染性病害)的加重,必然會導致因寄主的充盈而造成某些侵染性病害的加重。從而使生產的農產品產量下降、品質降低、成本提高、效益遞減,使土地的回報率降低。因此,洋蔥生產必須要與禾本科作物實行三年以上的輪作。
1.2 改洋蔥清作為間套作:洋蔥與棉花、洋蔥與玉米間作、套作,是早已成型的成功栽培方式,當洋蔥收獲后,棉花或玉米剛剛進入旺盛生育期,洋蔥收獲后的空檔,為棉花或玉米創(chuàng)造了良好的通風透光條件,利用邊行優(yōu)勢,可使種植密度增加到清種的80%,邊行優(yōu)勢的互補可使秋收作物的產量達到清種的*。使土地利用率提高50%左右,生態(tài)環(huán)境明顯改善,病蟲危害有所抑制。
1.3 改洋蔥平畦栽培為高畦栽培:平畦栽培灌水方便,但平畦地溫低、濕度大、易積水,容易感??;高畦覆膜栽培、地溫較高、栽苗后返青快、無積水、土壤不板結、比平畦栽培的病害發(fā)生幾率明顯降低。
2、洋蔥頭腐爛病之生態(tài)防治
2.1 清潔田園村舍:洋蔥收獲后和貯藏、運輸、包裝、精選過程中,對病蟲殘體、廢棄物體,要及時進行清理,集中指定地點深埋銷毀,不得用洋蔥廢棄物漚肥、墊路或自行腐爛于田間村頭,使病蟲原減少到*限度。
2.2 有機肥的無害化處理:用于基肥中的有機肥,要經過無害化處理、達到有關衛(wèi)生指標方可使用,嚴格禁止使用未經發(fā)酵腐熟的人、畜、禽等動物糞便,這是招誘蠅蛆、蠐螬、金龜子等害蟲的根源,避免形成洋蔥腐爛病連鎖反應。
2.3 營養(yǎng)元素的合理均衡:洋蔥所需的N∶P∶K的比例掌握在1.6∶1∶ 2.4 同時,根據土壤養(yǎng)分狀況,也要考慮微量元素鈣、鎂、硼、硫、銅的攝入,磷、鉀肥以基肥為主,氮肥以追肥為主,洋蔥缺鈣也是引起腐爛的原因之一,補鈣可用0.2%的硝酸鈣水溶液,或0.5%的氯化鈣水溶液,1%的過磷酸鈣液、臍腐速克靈300倍液噴灑葉面。在采收前12-14天,雨后向葉面撒施碳酸鈣粉7.0kg/667平方米。
2.5 貯存條件的改善:收獲時用蔥葉蓋住蔥頭,在原地整株晾曬2-3天,待蔥頭表皮干燥、莖葉柔軟時,留1.5cm假莖剪頭,貯藏于陰涼通風處,貯藏環(huán)境溫度0-4℃、相對濕度控制在70%以下為理想貯藏條件。采收時立即剪頭的做法不宜提倡,它容易從傷口處感染病菌,使貯藏期間發(fā)生腐爛,若因不得以的需要,可在剪頭后立即向蔥頭刀口撒施碳酸鈣粉保護。
3、洋蔥頭腐爛病之藥劑防治
根據高橋《無公害食品洋蔥生產技術規(guī)程》的農藥使用原則和要求,對洋蔥腐爛病的防治,建議應用下列藥劑防治:
3.1 洋蔥莖腐?。喊l(fā)病初期開始噴灑50%福,異菌(滅霉靈)可濕性粉劑800倍液、45%特克多(噻菌靈)懸浮劑1000倍液、50%多-霉威可濕性粉劑800倍液、40%嘧霉胺(施佳樂)懸浮劑1200倍液、28%百。霉威(灰霉克)可濕性粉劑700倍液、50%混殺硫懸浮劑或36%甲基硫菌靈懸浮劑500倍液、50%福霉利可濕性粉劑1000倍液或25%咪鮮胺(施??耍┤橛?000倍液、65%硫菌,霉威(腮靈)可濕性粉劑1000倍液,隔7-10天1次,共3-4次。要注意輪換交替及混合使用。
3.2 洋蔥球莖軟腐?。喊l(fā)病初期開始噴灑78%波。錳鋅(科博)可濕性粉劑600倍液或72%農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3000倍液、27%銅高尚懸浮劑600倍液、50%琥膠肥酸銅(DT)膠懸劑500倍液、77%可殺得可濕性粉劑500倍液。
3.3 洋蔥球莖腐爛?。簠⒄?.3.2洋蔥球莖軟腐病
3.4 洋蔥軟腐?。喊l(fā)病初期噴灑27%銅高尚懸浮劑500倍液或78%波。錳鋅可濕性粉劑500倍液、12%松脂酸銅乳油500倍液、72%農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3000倍液、40%細菌克可濕性粉劑600倍液、視病情隔7-10天1次,防治1-2次。
3.5 洋蔥白腐?。翰シN前用種子重量的0.3%的異菌脲可濕性粉劑拌種,病田在播后約5周噴灑50%多菌靈可濕性粉劑500倍液,或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液、50%異菌脲可濕性粉劑1000倍液灌淋根莖,貯藏期也可用上述藥劑噴灑,尤以50%異菌脲可濕性粉劑效果好。
3.6 洋蔥黑曲霉?。河诎l(fā)病初期噴灑75%百菌清可濕性粉劑、50%多菌靈可濕性粉劑、50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500-600倍液,防治1-2次。