食用菌在菌絲生長階段并不嚴(yán)格要求潮濕條件,但在出菇或出耳時,環(huán)境中的相對濕度則需在85%以上,而且需要適合的溫度、通風(fēng)和光照。如蘑菇、香菇、金針菇、滑菇、松口蘑等適合在溫度較低的春、秋季或在低溫地帶(15℃左右)出菇;草菇、木耳、鳳尾菇等則適合在夏季或熱帶、亞熱帶地區(qū)的高溫條件下結(jié)實(shí)。
然而初冬季節(jié),溫差的拉大,使得原在菇棚外的害蟲紛紛進(jìn)棚為害,更加劇了防治的難度。實(shí)際生產(chǎn)中,不少菇農(nóng)不注意預(yù)防,而一旦發(fā)生蟲害后,使用大量化學(xué)藥物以求快速殺滅,結(jié)果往往難盡如人意。
物理預(yù)防:由于原料中有活蟲或蟲卵,所以不要直接進(jìn)行生料播種,起碼要發(fā)酵處理后再用,*采取熟料栽培或用于制種。嚴(yán)格檢查菌種是否帶蟲,對購進(jìn)的菌種在轉(zhuǎn)接前應(yīng)仔細(xì)檢查,防止出現(xiàn)帶蟲接種現(xiàn)象。菇棚通風(fēng)口及進(jìn)出口等封裝防蟲網(wǎng),防止成蟲飛入。在通風(fēng)口及進(jìn)出口撒布石灰隔離帶,以防爬蟲類害蟲進(jìn)入。
藥物預(yù)防:1.拌料時加入辛硫磷等藥物,用量一般為每1000公斤干料用藥100毫升左右,生料栽培時隨拌料加入即可,發(fā)酵料栽培的*用藥時機(jī)為*后*翻堆前加入,經(jīng)高溫和悶堆,殺蟲效果很理想。
2.在棚外一定距離內(nèi),在清理廢料后,可使用高效殺蟲藥物,如敵百蟲等予以殺蟲,切斷害蟲來路。
3.棚外及棚室通風(fēng)口、進(jìn)出口,使用氯氰菊酯類高效低殘留藥物予以噴灑,以防爬蟲類進(jìn)棚。
4.菇棚內(nèi)一般可噴灑氯氰菊酯等藥物殺蟲,使用阿維菌素殺滅螨蟲,對菇蚊、菇蠅類害蟲,有條件的可使用高效驅(qū)蟲靈進(jìn)行驅(qū)避。