茭白富含蛋白質、多種維生素、氨基酸、礦物質等,茭白不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)價值高,易被人體吸收。茭白在醫(yī)學上有一定的作用,對黃疸型肝炎非常有益,而且還有預防腸癌的作用。那么,茭白的種植條件有哪些呢?
土壤
茭白種植雖然不需要高質量的土壤,但不適合連續(xù)種植。*是耕種深層,富含有機物的粘土和粘壤土*。茭白植株高,生長期長,需要大量肥料,需要肥沃的土壤,并施用多種基肥。
濕度
茭白整個生長期不能斷水,但茭白是出水作物,水層不能太深,水位應根據不同的生長階段進行調整。
溫度
茭白喜溫,不耐寒,不耐高溫和干旱,5℃以上開始發(fā)芽,適宜溫度為10~20℃,分蘗期適宜溫度為20~30℃,孕茭適宜溫度是15至25°C。
關照
茭白需要充足的陽光以及空氣流通。由于茭白植株很高,田地很容易被遮擋覆蓋,因此有必要進行合理的密植。在生長的后期,有必要去除黃葉和老葉,以增加通風和光透射,這有利于分蘗。