正如留守兒童需要托兒所、寄宿學(xué)校，原來的農(nóng)民離開農(nóng)村進(jìn)城打工，大量土地也需要有人管。土地托管模式應(yīng)運(yùn)而生。

　　近日，中華全國供銷合作總社發(fā)布消息，今年*季度，供銷社系統(tǒng)銷售總額同比增長11.6%，利潤總額同比增長24.3%。

　　其中，尤為讓外界關(guān)注的是，除了它的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)暨農(nóng)產(chǎn)品銷售在電子商務(wù)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)41.3%的增長，遠(yuǎn)高于全國網(wǎng)上零售額增速外，其土地托管服務(wù)面積已經(jīng)接近9000萬畝，在農(nóng)業(yè)服務(wù)領(lǐng)域開辟了一個(gè)新空間。

　　今年全國兩會(huì)上，全國工商聯(lián)曾提交《關(guān)于加快推廣農(nóng)村土地托管經(jīng)營的提案》，引發(fā)業(yè)界關(guān)注、討論。

　　隨著外出打工的農(nóng)民數(shù)量的不斷增多，無暇照顧土地成了當(dāng)下農(nóng)民的心病，“誰來種地”“怎么種地”成為困擾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素之一。

　　土地托管是近年來中國農(nóng)業(yè)在發(fā)展實(shí)踐中逐步走向成熟的一種新興農(nóng)業(yè)種植和經(jīng)營管理模式，它是農(nóng)戶在不流轉(zhuǎn)土地經(jīng)營權(quán)的情況下，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的耕、種、管、收、儲(chǔ)、運(yùn)、銷、融等全部或部分作業(yè)環(huán)節(jié)委托給服務(wù)組織完成的一種經(jīng)營模式。

　　全國工商聯(lián)認(rèn)為，農(nóng)村土地托管經(jīng)營對(duì)提升農(nóng)村勞動(dòng)生產(chǎn)率、增加農(nóng)民多元化收入、促進(jìn)農(nóng)村長遠(yuǎn)發(fā)展、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、確保國家糧食安全及推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革具有重大的實(shí)踐意義，并且發(fā)展前景廣闊。

　　提案的撰寫方——全國工商聯(lián)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會(huì)秘書長郭樹表示，土地托管通過社會(huì)化服務(wù)的形式實(shí)現(xiàn)了資本、技術(shù)和管理等現(xiàn)代要素對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的改造，有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化，更重要的該模式是目前解決我國未來“誰來種地，怎么種地”有效途徑，能夠有效助力于我國構(gòu)建新型的糧食安全體系及農(nóng)業(yè)的供給側(cè)改革。“作為商會(huì)組織，我們有責(zé)任牽頭將土地托管這一模式，在政策、資金和相關(guān)經(jīng)營主體的發(fā)展方面做一些有益的推動(dòng)與探索。”

　　酒莊的土地托管經(jīng)——讓農(nóng)民省心、省力、省錢

　　中國葡萄酒市場(chǎng)，近幾年成為全球增長*快的市場(chǎng)。這也引起投資者的廣泛關(guān)注。

　　但做好這個(gè)行業(yè)，光有資本是不夠的。正如業(yè)內(nèi)人所說：“只有有自己葡萄的酒莊才能叫酒莊。”

　　土地，成為制約投資者想象空間的*要素。

　　對(duì)此，山西某酒莊創(chuàng)始人張文泉深有體會(huì)。“我們現(xiàn)在看的葡萄園是一眼望不到頭，但剛開始種的時(shí)候有很多難題。*就是土地問題，如果實(shí)行土地流轉(zhuǎn)，一是資金壓力會(huì)特別大，二是政策有制約，三是農(nóng)民兄弟也不一定能接受。*有效的方法一定還是工業(yè)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)，走共同發(fā)展共同富裕的路子。”

　　這個(gè)共同富裕的路子，已經(jīng)不單純是把土地集中托管這么簡(jiǎn)單?，F(xiàn)場(chǎng)管理的人可能還是原來的農(nóng)戶，或者雇來的幫工，但管理技術(shù)、種植技術(shù)等一整套操作方法，完全是全新的。

　　在張文泉的理念中，土地集中管理只是一種形式，核心是注入現(xiàn)代化管理基因。同時(shí)，土地要素要與其他生產(chǎn)要素產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，才能真正產(chǎn)生*的價(jià)值。

　　該酒莊的做法是：酒莊承擔(dān)標(biāo)準(zhǔn)化葡萄園建園的一切費(fèi)用，免費(fèi)送給種植戶葡萄苗、架材，在前3年未掛果期間，每年每畝還給農(nóng)戶400元補(bǔ)助。

　　這樣算下來，酒莊每畝地投資超過6500元、相當(dāng)于為每戶（戶均6畝多葡萄種植面積）投資近4萬元。如果按現(xiàn)在戎子酒莊擁有的5800多畝葡萄園算賬，酒莊只種葡萄一項(xiàng)即投入2600多萬元，這還不算修建水庫的1700多萬元，以及村與村之間的路面硬化工程1500余萬元，打旱井400余萬元。

　　真是大軍未動(dòng)，糧草先行，一滴酒未出，已投入了近億元！

　　酒莊所在地的鄉(xiāng)寧縣昌寧鎮(zhèn)東厫村可以說是近水樓臺(tái)先得月。村書記王和平告訴記者，村里一共有4000多畝地，除了蘋果地和不適宜種葡萄的地，其余的2200畝地都和酒莊合作種葡萄。“過去是老百姓出去打工，現(xiàn)在是有外村的人來給我們打季節(jié)工！”語氣里流露出幾分自豪。

　　“村里人早就脫貧達(dá)小康了。”王和平給我們算了一筆大賬：一畝地毛收入8000元左右，去除成本，平均每畝地收入6700元左右，一個(gè)家庭一般按6畝地算，年純收入4萬元，是不是早就小康了！”

　　王和平的賬來源于戎子酒莊的保護(hù)價(jià)收購。

　　據(jù)該酒莊基地部經(jīng)理王抓柱的介紹，葡萄因每年產(chǎn)量不均，市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)很大，為了徹底解決農(nóng)民的后顧之憂，酒莊一開始就以“酒莊+合作社＋農(nóng)民”的方式和農(nóng)民簽訂了保護(hù)價(jià)收購合同，既保護(hù)了農(nóng)民利益，也保證了農(nóng)民按酒莊要求種植葡萄。

　　合作社的新時(shí)代——“五統(tǒng)一分”走新路

　　“他們都叫我‘牛老板’，其實(shí)我們公司還有一個(gè)洋氣的大名——就是貴州XXX農(nóng)業(yè)生物科技有限公司。”杜德華回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)還有一個(gè)大的時(shí)代背景，那就是織金縣近年來圍繞脫貧攻堅(jiān)工作開展的“千鳳還巢”工程，許多織金籍的經(jīng)濟(jì)界人士紛紛響應(yīng)，并通過多種不同方式反哺家鄉(xiāng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，織金縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)共開展英才座談會(huì)300余場(chǎng)次，2600余人有返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)意向，帶回意向資金達(dá)29560余萬元。杜德華就是“千鳳還巢”返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)中的一員。

　　2015年，杜德華了解咨詢回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的相關(guān)政策和優(yōu)惠待遇后，選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，選擇了帶動(dòng)廣大父老鄉(xiāng)親一同致富。

　　如何創(chuàng)業(yè)？如何帶富？杜德華告訴我們，一定要因地制宜地成立農(nóng)民專業(yè)合作社，通過合作社+基地+農(nóng)戶的模式來帶動(dòng)，推行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一圈舍、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一銷售、分戶飼養(yǎng)的“五統(tǒng)一分”模式。

　　“五統(tǒng)一分”科學(xué)管理模式即：貧困戶加入合作社，采取自愿互助互惠的原則，以合作社為中心，由公司負(fù)責(zé)統(tǒng)一引進(jìn)種牛，在基地進(jìn)行為期2個(gè)月的脫溫馴化和適應(yīng)性培養(yǎng)后，根據(jù)農(nóng)戶養(yǎng)殖條件和需求，分發(fā)給農(nóng)戶進(jìn)行分戶飼養(yǎng)，有條件的農(nóng)戶利用庭院建設(shè)衛(wèi)生圈舍，向公司領(lǐng)養(yǎng)優(yōu)質(zhì)母牛，在基地統(tǒng)一指導(dǎo)下進(jìn)行飼養(yǎng)、產(chǎn)仔后，牛犢為農(nóng)戶所有，公司收回優(yōu)質(zhì)能繁母牛。若產(chǎn)的是公牛，則由養(yǎng)殖戶或其他有條件的農(nóng)戶與公司簽訂代養(yǎng)協(xié)議，代養(yǎng)至900斤左右，公司回收到基地進(jìn)行育肥，1500斤左右出欄，出欄后，按協(xié)議的比例進(jìn)行分紅。

　　杜德華給我們算了一筆經(jīng)濟(jì)賬，以一家農(nóng)戶發(fā)放三頭公牛犢養(yǎng)殖為例，每頭牛均6個(gè)月（180天）的養(yǎng)殖周期，每天的養(yǎng)殖成本10元，180天的成本費(fèi)用為1800元，每天均長2.5斤，回收價(jià)12元/斤，180天的毛利就是5400元，凈利潤（毛利減去成本）就是3600元，農(nóng)戶三頭牛飼養(yǎng)6個(gè)月的收入就達(dá)到10800元。如果是給農(nóng)戶家發(fā)放三頭母牛犢，均養(yǎng)殖一年半時(shí)間下仔，三頭牛犢所有權(quán)歸農(nóng)戶所有，牛犢的每頭單價(jià)均為5000元，三頭就是15000元。

　　村民安紹忠也給記者算了一筆賬：“200到250斤的小牛犢長至800斤左右約為7個(gè)月，按現(xiàn)行價(jià)格計(jì)算，飼養(yǎng)成本是6940元，合作社按每頭架子牛9600元回收，每飼養(yǎng)一頭架子牛就能凈賺2600元。他家今年打算飼養(yǎng)3頭以上。”

　　目前，在杜德華的鼓勵(lì)帶動(dòng)下，已有53戶與合作社簽訂了合作協(xié)議，協(xié)議飼養(yǎng)肉牛達(dá)250余頭，其中涉及貧困戶13戶，公司對(duì)貧困戶幫扶方式先發(fā)放（優(yōu)質(zhì)能繁母牛一頭）后回收，利潤按合作社協(xié)議2∶8比例進(jìn)行分成（公司占2，農(nóng)戶占8），*終達(dá)成公司和農(nóng)戶互利互惠。

　　“土地集中起來后要產(chǎn)生更大的價(jià)值才行。”杜德華說，養(yǎng)?；卣嫉夭⒉欢啵〉玫男б姹容^大，這是一個(gè)很好的方向。

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