小農(nóng)菌今天要介紹的這個水果有點意思，它的外表奇似“貴妃愛吃的荔枝”，表皮上長滿“毛發(fā)”和刺猬都能“稱兄道弟”，那就是——紅毛丹。

　　一、“炸毛”水果

　　紅毛丹，這種水果大多數(shù)農(nóng)友都聽過，但是可能很少有人吃過，其實紅毛丹原產(chǎn)于東南亞，馬來文稱之“rambutan”，意思是“毛茸茸之物”，目前只在中國海南地區(qū)有較大面積的種植。

　　這種“炸毛”的水果，外表的毛發(fā)雖然看上去很像刺，但是你用手摸上去會發(fā)現(xiàn)這些“刺”很柔軟，而且十分茂盛。那么問題來了：水果的毛發(fā)都那么茂盛了，你呢？

　　二、叫毛荔枝但卻不是荔枝

　　因為紅毛丹長得很像長了軟刺的荔枝，所以被叫做“毛荔枝”。而且還有很多人誤認(rèn)為紅毛丹就是荔枝，其實只是長了毛而已，但它并不是長了毛的荔枝，它與荔枝是兩種完全不同的東西。

　　荔枝：從外表來看，荔枝的表面是一些凸起的小疙瘩；從口感來看，荔枝是甜口的。

　　紅毛丹：從外表來看，紅毛丹的表面是毛茸茸的軟毛刺，一不小心還會扎手；從口感來看，紅毛丹是酸甜口的，而它*特別的地方可能在它既有葡萄又有荔枝的風(fēng)味吧。

　　三、紅顏綠鬢的外殼

　　紅毛丹外形優(yōu)美，一頭紅綠相間的長發(fā)搖曳多姿，紅臉如開蓮，素膚若凝脂。作為水果界的顏值擔(dān)當(dāng)，很多園林中都把它當(dāng)做觀賞樹木種植。

　　紅毛丹的外殼可不僅僅是裝飾，它還有藥用價值。把殼洗凈加水煎煮當(dāng)茶飲，可有效改善口團(tuán)炎與腹瀉，所以，以后吃完紅毛丹可以留下它的皮哦！

　　初次接觸紅毛丹，往往覺得它外表堅硬，不容易打開，其實那只是你們打開的方式不對。正確的打開方式是：用兩只手上下握住，像開瓶蓋一樣將殼旋開。

　　四、珠圓玉潤的果肉

　　褪去外殼，呈現(xiàn)在眼前的就是珠圓玉潤、若雪凝脂的果肉，光看表皮可能很難想象紅毛丹帶“刺”的外表下有一顆柔軟的心。

　　紅毛丹通常可新鮮食用，肌理豐盈、鮮嫩多汁的果肉清香誘人，酸甜脆爽，讓我重新定義了紅毛丹！從此以后紅毛丹在我心中將和荔枝一樣擁有姓名。

　　五、心香一瓣的果核

　　與荔枝、龍眼這種種皮光滑，種子與假種皮分離的水果不同，紅毛丹的種皮一般和假種皮黏連在一起，果肉與果核間有一層堅硬且脆的薄膜，而這層膜*不要吃進(jìn)肚子，因為它不僅口感不好還有苦味，而且很難被腸胃所消化。所以，在這里提醒所有農(nóng)友們，在吃的時候一定要將這層果核的保護(hù)膜剔除干凈，不可太心急！

　　六、種植注意事項

　　紅毛丹不僅口感好，而且營養(yǎng)價值也特別高，所以市場上的紅毛丹越來越受到人們歡迎，逐漸的開始供不應(yīng)求了，那么紅毛丹應(yīng)該如何種植呢？

　　1.種植環(huán)境：紅毛丹喜歡溫度比較高的環(huán)境，*適合紅毛丹的生長溫度是25攝氏度。充足的光照，也會增加紅毛丹的產(chǎn)量。

　　2.播種催芽：首先對選好的種子進(jìn)行消毒，后將種子一顆顆的壓入沙床中，再在表面蓋上一層薄薄的細(xì)沙，*后就是蓋上遮陽網(wǎng)澆一遍水，等到遮陽網(wǎng)上面的水分干了之后進(jìn)行*滅菌和殺蟲。

　　3.種植方法：催芽后一個月便可進(jìn)行移植了，將幼苗移植到整理好的土地上，要求每株之間的距離為2米左右，每行之間保持3米左右。

　　4.肥水管理：*次施肥主要以尿素為主，以后便可每月施加*肥，一直持續(xù)到結(jié)果，等到結(jié)果后每年就只需要施加3、4次肥料。

　　5.病蟲防治：毒蛾會危害紅毛丹的子葉，如果蟲量較小的話，盡量采取人工誘殺的方式。如果已經(jīng)成災(zāi)的話，則應(yīng)采用甲維鹽當(dāng)做殺蟲劑預(yù)防。

　　七、水果屆的“雙胞胎”

　　其實，在生活中，這種紅毛丹荔枝傻傻分不清楚的例子比比皆是，小農(nóng)菌就給大家盤點一下，那些水果中的“雙胞胎”們，你分得清嗎？

　　（一）菠蘿VS鳳梨

　　剛知道鳳梨的時候，以為它是菠蘿的另一種說法，*次聽到它倆不是一種東西的時候，小農(nóng)菌內(nèi)心os：難…難道…菠蘿和鳳梨不是一種東西？我讀書少，你可別騙我。

　　回去細(xì)究一番才發(fā)現(xiàn)，菠蘿和鳳梨雖然在生物學(xué)上是一種東西，但兩者還是有不小區(qū)別的。

　　菠蘿的葉子邊緣是鋸齒狀的，摸著有點扎手，而鳳梨的葉子光滑細(xì)長；菠蘿的凹槽處是橙黃色的，鳳梨的凹槽處是深綠色的；*重要的區(qū)別就是菠蘿的肉刺多而且很深，吃的時候需要挖去果眼，鳳梨沒有肉刺削皮就可以直接吃。

　　（二）獼猴桃VS奇異果

　　肯定有不少人把奇異果和獼猴桃畫上等號，因為小農(nóng)菌一開始也那么認(rèn)為，但是這個鍋作為果中*的獼猴桃可不背，它和奇異果還真不一樣。

　　奇異果摸起來比較舒服，滑滑的，而獼猴桃，表皮的絨毛分布不均，摸起來比較粗糙。

　　當(dāng)然這兩種東西之間*的差別還在于價格，奇異果一般在3-4元一個，而獼猴桃3-4元一斤。

　　另外，小農(nóng)菌偷偷告訴你們，奇異果硬的才好吃，獼猴桃則是軟的好吃。

　?。ㄈ┌沤禫S香蕉

　　芭蕉和香蕉是兩種外形極為相似的水果，如果不仔細(xì)區(qū)分，很難看出兩者的區(qū)別。

　　總的來說，香蕉外形彎曲像月牙，果皮有5-6個棱，從口味上來看，香蕉香甜細(xì)軟。

　　芭蕉的兩端較細(xì)，中間略粗，一面略平一面略彎，呈“圓缺狀”，果皮只有3個棱，從口味上來看，芭蕉的味道甜但回味帶酸。

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