西蘭花空莖的主要原因有:一是缺硼,這是西蘭花產生空莖的主要原因。二是西蘭花生長過程中,特別是花球形成過程中生長過快。三是花球生長期缺水或澆水不當。四是采收過晚。五是與品種有關。
預防措施如下:1.選擇不易空莖的品種。2.合理施用硼肥,對缺硼的土壤,可每畝施用0.75公斤硼肥作底肥,再用0.75公斤硼肥進行根外追肥。3.合理密植,避免因種植太稀、生長太快而引起空莖。3.在花球形成前噴施蔬菜壯莖靈,提升抗災害能力,減少農藥化肥用量,降低殘毒。4.控制氮肥用量,增施磷、鉀肥。5.要把溫度調節(jié)在15℃~22℃,避開25℃以上的持續(xù)高溫,以免在花球形成期氮肥過多和持續(xù)高溫而使花球生長過快,形成空莖。6.始終保持土壤見干見濕,適時采收,防止采收過晚引起空莖。