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　　西蘭花對光照的要求并不十分嚴格，但光照足時植株生長健壯，能形成強大的營養(yǎng)體，有利于光合作用和養(yǎng)份的積累，并使花球緊實致密，顏色鮮綠品質(zhì)好。

　　溫度在5-20℃范圍內(nèi)，溫度越高，西蘭花的生長發(fā)育越快。*適發(fā)芽溫度為20-25℃，幼苗期的生長適溫為15-20℃。西蘭花具有很強的耐寒和耐熱性，蓮座期生長適溫為20-22℃，花球發(fā)育適溫為15-18℃，溫度高于25℃時花球品質(zhì)易變劣，但只要不受凍害，花球在5℃甚至以下的低溫仍可緩慢生長。

　　西蘭花在整個生長過程中需水量較大，尤其是葉片旺盛生長和花球形成期更不能缺水，即使是短期干旱，也會降低產(chǎn)量。苗期多雨或土壤濕度過高易引起黑腐病、黑斑病等病害。花球形成期土壤濕度田間持水量70-80%左右才能滿足生長需要。西蘭花對土壤條件要求不嚴格，但過于貧瘠則植株發(fā)育不良，產(chǎn)量品質(zhì)低下；而土壤過分肥沃又會導致花蕾疏松和花苔空心。西蘭花適宜在排灌良好、耕層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、保水保費力強的壤土和沙質(zhì)壤土上種植。西蘭花在整個生長過程中需要充足的肥料，其N、P、K比例為14：5：8。幼苗期對氮素的需要相對較多，花芽開始分化以后對P、K的需要量相對增加。注意在花球發(fā)育過程中，西蘭花對硼、鉬、鎂等微量元素的需要量也較多，因此現(xiàn)蕾前施用適當?shù)奈⒘吭厝~面肥將會顯著提高產(chǎn)量和品質(zhì)，同時在結(jié)球后噴施蔬菜壯莖靈可激活植物生態(tài)生長正能量，拓寬植物導管路徑，提升植物吸水吸肥力度，提升產(chǎn)量和質(zhì)量。